Roti Canai Wakaf Tengah Batu Rakit
Roti canai Wakaf Tengah Batu Rakit bukan sekadar sarapan pagi—ia geografi rasa Terengganu: doh lembut terbang, garing tepi, kuah dhal pekat beraroma kari, hiraman bawang goreng. Di gerai kayu menghadap laut, bungkusan roti terus dihampar atas kertas minyak, mengepul wap, manakala tangan roti terus memutar doh seperti upacara harian yang tak pernah usang.
98, Jalan Selasih 8, Kampung Wakaf Tengah, 21030 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
+60 10-925 4336
Roti canai di Wakaf Tengah Batu Rakit tetap gebu walaupun hujan—doyan datang pagi, tangan abang tukang tarik masih panas, terpacak tepi Jalan Selasih 8; sekeping RM1.20, kuah dhal pekat, sambal kelapa Terengganu sekali lilit, habis licin.
- Maklumat lanjut
- Apakah yang buat Roti Canai Wakaf Tengah Batu Rakit jadi pilihan ramai waktu sarapan?
- Bolehkah saya dapatkan roti canai ini untuk dibungkus atau tempah untuk majlis kenduri?
- Macam mana nak sampai ke kedai ini dari pusat bandar Kuala Terengganu?
- Adakah kedai buka setiap hari dan berapa lama waktu operasi?
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai Wakaf Tengah Batu Rakit jadi pilihan ramai waktu sarapan?
Roti canai di sini garing di luar tapi lembut di dalam, dibancuh dengan tepung import dan susu pekat manakala dohnya direhatkan malam sebelumnya supaya naik sempurna; ditambah lagi kuah dagingnya yang dimasak empat jam menggunakan rempah kampung, menjadikan setiap gigitan terasa autentik Terengganu.
Bolehkah saya dapatkan roti canai ini untuk dibungkus atau tempah untuk majlis kenduri?
Ya, kedai menerima tempahan 5 hingga 500 keping dan membungkus dalam bekas aluminium bertutup supaya roti kekal rangup; cuma perlu WhatsApp +60 10-925 4336 sekurang-kurangnya tiga jam awal agar mereka sempat menggelek doh serta menyesuaikan masa penghantaran mengikut giliran.
Macam mana nak sampai ke kedai ini dari pusat bandar Kuala Terengganu?
Anda cuma perlu ikut Jalan Lapangan Terbang ke arah Wakaf Tengah, lepas flyover ke-dua ambil simpang kiri masuk Jalan Selasih 8, terus terang hingga nampak surau Kampung Wakaf Tengah; kedai terletak nombor 98 di sebelah petak jual ikan kering, dan ada tempat letak kereta luas untuk 20 kenderaan.
Adakah kedai buka setiap hari dan berapa lama waktu operasi?
Operasi bermula pukul 6:30 pagi hingga 11:00 pagi, tutup hari Isnin untuk penyelenggaraan kuali besi; jika hujan lebat atau stok tepung habis mereka akan update status di Facebook supaya pelanggan tak datang jauh-jauh kecewa.
