Roti Canai Tepi Jalan Klang Banting
Roti canai tepi jalan di Banting memang legenda—kulit luar garing berlapis, dalamnya lembut gebu, dihiris halus, dicicah kuah dhal pekat beraroma jintan. Sejak subuh, gerai kecil di simpang Klang-Banting berasap; tangan abang-abang memulas doh hingga membalut udara, terbang melayang sebelum tersadai di kuali berapi. Antara gerai yang paling dikenali ialah yang berdepan pasaraya Econsave, bersebelahan kuil Hindu; orang beratur sejurus selepas azan, berebut roti canai ‘kosong’, ‘telur’, ‘plantar’—nama tempatan untuk versi plantain manis.
Roti canai di gerai tepi Jalan Klang Banting ini tipis berlapis, garing di luar lembut di dalam; dimakan panas-panas dengan kuah dhal pekat beraroma jintan. Gerainya di Taman Pertiwi, Jenjarom—lokasi strategik untuk perhentian pagi; RM1.50 sekeping, roti kisar ada, teh tarik tak terlalu manis.
| Isnin | 8:00 PG–8:00 PTG |
| Selasa | 8:00 PG–8:00 PTG |
| Rabu | 8:00 PG–8:00 PTG |
| Khamis | 8:00 PG–8:00 PTG |
| Jumaat | 8:00 PG–8:00 PTG |
| Sabtu | 8:00 PG–8:00 PTG |
| Ahad | 8:00 PG–8:00 PTG |
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai tepi jalan di Jln Klang Banting ini paling hangat waktu malam?
Sebab minyak panas dan doh yang dibancuh setiap petang baru dicampak, jadi setiap leper keluar gebu di luar kereta; bila hujan renyai, asap bertemu lampu jalan, jadi aura “mamak bawah pokok” yang klasik tetap terjaga.
Berapa lama nak tunggu kalau sampai lepas pukul sebelas malam?
Kalau hujung minggu, angka magisnya ialah 25–30 minit sebab abang tukang tebar cuma tiga orang, tapi mereka buka sampai 3 pagi, jadi lepak sambil minum teh O kaw pun tak rasa lama.
Ada tempat letak kereta selamat berdekatan Taman Pertiwi tak?
Boleh parkir longgar di sebelah masjid Jenjarom, jalan masuk 50 meter je dari gerai; kawasan tu ada suluh lampu dan orang surau jaga, jadi tinggal kunci pun selamat.
Roti canai sini ada kuah special selain kari daging biasa?
Ada, mereka sediakan kuah sardin pekat dan kuah campur telur hancur yang dibuat sendiri—campur bawang goreng dan cili padi, sekali gigit terus terasa Klang dalam lidah.
