Restoran Malabar

Restoran Malabar di Tawau bukan sekadar kedai mamak; ia penjaga asli roti canai Malaysia. Di sini, doh mula dibelah, dibentang nipis, kemudian dibakar atas kuali leper hingga gebu berlapis. Aroma mentega garam menyatu kuah dhal pekat, mencuit hidung pengunjung sejak 1987. Daripada canai kosong hingga canai telur bawang, setiap suapannya membawa derap sejarah India-Muslim di Tanah Melayu.
Restoran Malabar di Taman Berjaya, Tawau, memang spot paling senang kalau teringin roti canai yang gebu dan crispy di waktu pagi; roti dia tarik sampai nipis, dibakar sampai berlapis-lapik, cicah kuah dhal pekat manis dan sambal yang pedas tersendiri, tambah teh tarik kaw memang padu. Suasana kedai takde hiasan fancy, tapi servis cekap dan harga berpatutanโlebih kurang RM2 seekor rotiโbuat orang keje dan pelancong tetap berpusu-pusu. Rating 3.8 tu rasanya sebab tempat sesak dan kadang kena beratur, tapi untuk rasa klasik Malabar yang tak mengecewakan, tetap worth it.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Restoran Malabar?
Roti canai di sini garing di luar dan lembut di dalam, dibentuk secara tangan setiap pagi dan dibakar atas kuali besi besarโminyak santannya cukup, jadi bau wheat & ghee naik sekejap bila dihidang panas-panas.
Berapa lama menunggu semasa waktu sesak?
Kalau datang lepas subuh atau sebelah tengah hari, anggaran 10-15 minit; tapi hujung minggu boleh mencecah 25 minit, jadi order minuman dulu sambil cari mejaโpelayan akan terus cat nama dalam senarai giliran.
Adakah restoran ini buka 24 jam dan bagaimana hendak menghubungi mereka?
Restoran ini tidak buka 24 jam; waktu operasi biasanya 6:30 pagi hingga 11 malam, dan untuk tempahan kumpulan kecil anda boleh terus telefon ke +60 89-911 455 atau terus ke alamat Jln Perdana Jaya, Taman Berjaya, 91000 Tawau, Sabah.
Bagaimana rating pelanggan dan adakah sesuai untuk membawa keluarga?
Restoran ini kekal 3.8 bintah atas aplikasi ulasan, pelanggan puji suasana bersih dan ceria, jadi membawa anak-anak pun selesaโkerusi tinggi ada, dan kari tidak terlalu pedas untuk selera budak.






