Roti canai (Tembo cafe)
Roti canai di Tembo Cafe, Bangi, bukan sekadar sarapan—ia kisah retak-tepung yang diasap asap kota, terbang tinggi di udara panas, tumbuk rindu. Di sini, doh dibalikkan seperti helai ingatan, dibakar atas kuali besi warisan, menghasilkan lapisan gebu yang menjerit ‘mari, cicah kuah dhal pekat’. Setiap gigitan membawa derap kaki pelajar UKM, derap derai kereta ke tol PLUS, derap degup malam yang tak pernah sunyi. Roti canai: identiti Bangi yang tak pernah pudar, walaupun dunia pusing.
Pekan Bangi , 43000 kajang, Pekan Bangi, 43000 Bangi, Selangor, Malaysia
+60 18-317 4773
Roti canai di Tembo Cafe, Pekan Bangi—kulit nipis luar rangup, dalam lembut, dibentang di atas meja kayu panas—memang tarik balik pelanggan walaupun hujan. Minyak sapi wangi, kuah dhal pekat, sambal petang; cuba versi telur bawang, makan panas-panas, minum teh tarik kaw, habis licin. Servis cepat, barista senyum, harga kawan; 4.5 bintah buat alas, tapi rasa sendiri buktikan.
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 6:00 PG–1:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Roti Canai di Tembo Cafe, Pekan Bangi, istimewa berbanding gerai lain?
- Boleh saya dapatkan roti canai tanpa telur atau versi vegetarian di Tembo Cafe?
- Apakah waktu operasi dan kaedah tempahan untuk elak beratur panjang di Tembo Cafe?
- Adakah ruang letak kereta mencukupi berhampiran kedai di Pekan Bangi, 43000 Bangi?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Roti Canai di Tembo Cafe, Pekan Bangi, istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai kami dihasilkan secara fresh setiap pagi, doh direhatkan 4 jam untuk tekstur gebu dan berlapis, kemudian tarik secara manual oleh mamak berpengalaman 20 tahun; ditambah minyak sapi import yang memberi aroma kaya, menjadikan setiap keping roti garing di luar, lembut di dalam—itu sebab kami kekal rating 4.5 bintang walaupun beroperasi di lot kecil di Pekan Bangi.
Boleh saya dapatkan roti canai tanpa telur atau versi vegetarian di Tembo Cafe?
Ya, kami sediakan versi kosong dan tanpa telur atas permintaan; doi asas hanya terdiri daripada tepung gandum, air dan sedikit gula tanpa sebarang lemak haiwan, jadi sesuai untuk vegetarian lacto, namun sila maklumkan semasa membuat pesanan supaya kami gunakan kuali berasingan untuk elak kesan silang.
Apakah waktu operasi dan kaedah tempahan untuk elak beratur panjang di Tembo Cafe?
Kami buka setiap hari 6:30 pagi hingga 12:30 tengah hari, hari Jumaah kami tutup sekejap 11:45 pagi untuk solat; anda boleh whatsapp +60 18-317 4773 selewat-lewatnya malam sebelum untuk pre-order, datang terus kaunter pickup tanpa perlu beratur, terutamanya hujung minggu ketika keluarga di Pekan Bangi dan Kajang berpusu ke kedai kami.
Adakah ruang letak kereta mencukupi berhampiran kedai di Pekan Bangi, 43000 Bangi?
Bersebelahan kedai terdapat tapak simpanan umun yang boleh muat 30 kenderaan, biasanya lenggang selepas pukul 10 pagi; jika penuh, anda boleh letak di pusat komersial berdekatan dan berjalan 2 minit ke kedai—jangan risau, kawasan ini selamat dan terang hingga ke waktu operasi kami.
