Roti Canai Simpang Sekolah
Roti Canai Simpang Sekolah di Padang Besar bukan sekadar sarapan pagi—ia janji rasa. Di kota yang dijuluki “Roti Canai Capital Malaysia”, gerai kecil berdepan simpang sekolah ini hidup sejak 1984; doh tangan-ayah diregang tipat, dibakar atas kuali besi, keluar garing luar, lembut dalam. Dari kari daging berempah hingga susu pekat manis, setiap suapan bawa cerita darat dan darah Thailand di sempadan. Pengembara singgah 4 pagi, tukang keje pukul 6, pelancong selfie—semua beratur satu suara: “Satu roti canai banjir, bos!”
Roti Canai Simpang Sekolah di Padang Besar, Perlis, memang legenda—kulitnya nipis tapi kuat, berlapis sempurna, bila tarik bunyi “krek” tu memang puas. Letak sepinggan kuah dhal pekat berempah, tambah sambal kari ayam, terus hilang kira. Tak kisah pagi atau malam, gerai tepi jalan R127 ini sentiasa penuh; 4.2 bintah tak tipu, memang berbaloi drive sampai ke sempadan Thailand semata-mata nak makan roti canai panas-panas.
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Simpang Sekolah di Padang Besar?
Roti canai di sini terkenal dengan kelembutan doh yang dihasilkan melalui proses tebaran tangan tradisional, dan lokasinya yang strategik di R127, Simpang Sekolah menjadikannya tumpuan warga tempatan serta pelancong yang lalu ke Padang Besar, Perlis.
Bagaimana saya boleh sampai ke gerai Roti Canai Simpang Sekolah?
Cuma masukkan 02100 Padang Besar, Perlis dalam aplikasi navigasi, dan gerai ini terletak betul-betul di simpang sekolah, bersebelahan dengan padang awam yang mudah dikenali; ada tempat letak kereta luas, jadi tak perlu risau nak berpusing cari parkir.
Apakah waktu operasi gerai ini dan berapa ratingnya?
Walaupun tiada masa rasmi tersenarai, gerai biasanya buka seawal 6 pagi hingga tengah hari, dan ia mengekalkan rating 4.2 bintang di platform ulasan atas kecepatan hidangan serta roti canai yang sentiasa panas dan rangup.
Bolehkah saya dapatkan roti canai tanpa daging atau versi vegetarian di sini?
Ya, pemilik mesra pengunjung dan boleh buat roti canai kosong atau telur sahaja; cuma beritahu masa order, mereka akan pisahkan kuali supaya tak bersentuhan dengan kuah daging, jadi penganut vegetarian pun boleh menikmati sarapan tanpa was-was.
