Roti Canai MatYie
Roti Canai MatYie di Kota Bharu bukan sekadar sarapan—ia legenda pipan yang masih mengekang adunan asli India-Muslim dengan sentuhan Kelantan: doh ringan, tar tebal, roti gebu dibakar atas kuali besi, disajikan kuah dhal pekat berkayu manis. Dari gerai kayu 1974, MatYie membakar roti canai tradisional paling rangup di Malaysia, menarik antrian sejak subuh, mengekalkan seni tarik-tebar warisan nenek moyang.
16100 Kota Bharu, Kelantan, Malaysia
+60 17-967 8191
Roti canai di MatYie tak cuma gebu dan rangup di luar, lembut di dalam—dia ada ‘kick’ Kelantan yang susah nak tiru; minyak sederhana, kuah dhal pekat berempah, dan sambal kelapa keluar petang tu memang padu. Kedai kecil dekat Jalan Hamzah tu buka senja sampai lewat, service cekap, harga kampung, jadi walaupun kena beratur sikit, rating 4.6 tu bunyik memang realiti.
- Maklumat lanjut
- Apa yang buat Roti Canai MatYie istimewa berbanding gerai lain di Kelantan?
- Boleh saya dapatkan Roti Canai MatYie untuk dibungkus atau tempah untuk majlis kenduri?
- Apakah waktu operasi dan hari rehat gerai Roti Canai MatYie di Kota Bharu?
- Bagaimana saya boleh ke gerai Roti Canai MatYie jika saya datang dari luar Kota Bharu?
Maklumat lanjut
Apa yang buat Roti Canai MatYie istimewa berbanding gerai lain di Kelantan?
Roti canai di sini lebih gebu di dalam, lebih rangup di luar kerana doh direhatkan tengah malam dan dibakar atas kuali besi tua yang telah berkhidmat lebih 20 tahun, menjadikan teksturnya sempurna untuk dicicah kuah dhal atau sambal bawang buatan sendiri.
Boleh saya dapatkan Roti Canai MatYie untuk dibungkus atau tempah untuk majlis kenduri?
Ya, mereka menerima tempahan besar untuk kenduri, tahlil atau jamuan pejabat; cuma perlu hubungi +60 17-967 8191 sekurang-kurangnya dua hari awal supaya skuad roti canai mereka boleh atur jadual dan mengekalkan kualiti panas-segar hingga ke lokasi anda.
Apakah waktu operasi dan hari rehat gerai Roti Canai MatYie di Kota Bharu?
Gerai buka setiap hari 5:30 pagi hingga 11:30 pagi, hari Isnin hingga Ahad; mereka tutup tiap-tiap Jumaat tengah hari selepas waktu solat untuk rehat dan menyiapkan doh baharu, jadi pastikan anda tiba awal jika mahu merasa roti canai terhangat sebelum habis.
Bagaimana saya boleh ke gerai Roti Canai MatYie jika saya datang dari luar Kota Bharu?
Cuma taip 16100 Kota Bharu, Kelantan di aplikasi navigasi dan ikut jalan ke Jalan Long Yunus; gerai berada di sudut lot kedai tepi padang pasir, mudah kelihatan dengan rating 4.6 bintang dan barisan kereta yang sentiasa berderet sejak subuh.
