Roti Canai di Bangi, Malaysia: 7 Gerai Terbaik Sarapan Lembut Berlapis

Roti canai lembut berlapis jadi ikut suara pagi di Bangi; dari gerai beralas jubin hingga gerai 24 jam, setiap tarikan doh terbang naik, setiap kali goreng minyak berderap, menghidangkan kari dhal pekat yang menggoda.

Roti Canai Lembut Berlapis di Bangi: 7 Gerai Sarapan Paling Top Dari Pagi

Roti Canai D’Bukit

Roti Canai D’Bukit di Jalan Selaman, Bangi—tepian gerai biasa, rasa luar biasa. Roti dia tarik nipis, garing tepi, lembut dalam; kuah dhal pekat, berempah, kadang-kadang ada sambal bawang bonus. Kalau nak rebuti, datang awal pagi atau lepas maghrib; setengah jam selepas tu dah habis. Harga pak cik buat student-friendly: satu set tak sampai lima ringgit. Servis cekap, abang bakar senyum tak surut. Nak tambah telur atau cheese pun dia layan. Parking kereta tepi jalan free, cuma hujung minggu sesak sikit. Rating 4.3 memang reflect realiti—bukan hype.

Isnin	Tutup
Selasa	6:30 PG–12:00 PTG
Rabu	6:30 PG–12:00 PTG
Khamis	6:30 PG–12:00 PTG
Jumaat	6:30 PG–12:00 PTG
Sabtu	6:30 PG–12:00 PTG
Ahad	6:30 PG–12:00 PTG

Roti Canai Mat Zain

Roti canai di sini tipikal gerai kampung: takde signboard besar, parking pun berpasir, tapi lepernya cukup nipis, gebu dalam, garing luar. Dari jauh dah bau tepung dan planta menari. Kalau sampai sebelum 8 pagi, boleh terus dapat yang baru tampal; kalau lambat, beratur panjang sampui ke tepi longkang. Kari dagingnya pekat tak malu, isi lembut macam suar. Sambal dia tak manis, ada kick cili kampung. Harga? Dua keping plus kari, RM4 pun cukup. Nak tambah telur atau kosong, cakap je “bagi satu lagi”. 4.4 bintah tu buat kenyataan, bukan angin.

Isnin	Tutup
Selasa	7:00–11:00 PG
Rabu	7:00–11:00 PG
Khamis	7:00–11:00 PG
Jumaat	7:00–11:00 PG
Sabtu	7:00–11:00 PG
Ahad	6:00–11:00 PG

Restoran Roti Puri

Roti canai di Restoran Roti Puri ini memang buat aku terasa macam kat kedai mamak lama. Roti dia leper, garing tepi, lembut dalam; bila cedok dengan kuah dhal panas tu, memang padu. Aku suka sikit telur dia hancur bercampur, tak terlalu masin, cukup rasa. Harga pun tak sampai nak jual ginjal, kira berpatutan la untuk Bangi. Kalau datang waktu pagi atau lepas maghrib, memang kena beratur, tapi laju je barisan bergerak. Staff cakap elok, tak buat muka masa order tambah. Nak makan roti canai yang still pakai minyak sapi dan tangan manusia, bukan robot—datang sini memang spot on.

Isnin	7:30 PG–3:00 PTG
Selasa	7:30 PG–3:00 PTG
Rabu	7:30 PG–3:00 PTG
Khamis	7:30 PG–3:00 PTG
Jumaat	Tutup
Sabtu	7:30 PG–12:00 PTG
Ahad	7:30 PG–12:00 PTG

Sani Roti Canai

Roti canai kat sini memang naik status—garing di luar, lembut dalam, dan tarik sampai nipis macam kain sari. Stall No 8 kat Medan Selera Seksyen 1 buka pagi sampai lepas zohor je, tapi queue tetap panjang; RM1.50 sekeping, kuah dhal pekat berempah, sambal ikut request. Owner tu pakai topi songkok, layan order laju, kadang bagi roti kosong percuma kalau ada lebihan doh. Google rating 4.4 bunyinya tinggi, tapi bila dah rasa memang tak tipu. Kalau lalu Bandar Baru Bangi, singgah—nak tapau pun dia bungkus dalam kertas minyak supaya tak lembik.

Isnin	Tutup
Selasa	6:00 PG–12:00 PTG
Rabu	6:00 PG–12:00 PTG
Khamis	6:00 PG–12:00 PTG
Jumaat	6:00 PG–12:00 PTG
Sabtu	6:00 PG–12:00 PTG
Ahad	6:00 PG–12:00 PTG

Roti Canai & Kari Kambing by Rahim Jawekingz

Roti canai dia tarik sampai nipis, garing di luar lembut dalam; sapu kuah kari kambing berempah, daging empuk tak berbau hanyir. Harga warong tepi kampung tapi rasa gerai KL; kalau gerai penuh, bungkus bawa minum petang di tasik BB Bangi.

Isnin	7:00 PG–12:00 PTG
Selasa	7:00 PG–12:00 PTG
Rabu	7:00 PG–12:00 PTG
Khamis	7:00 PG–12:00 PTG
Jumaat	7:00 PG–12:00 PTG
Sabtu	7:00 PG–12:00 PTG
Ahad	7:00 PG–12:00 PTG

Gerai Roti Canai Wak Don

Roti canai di sini tipis di luar, lembut di dalam—cukup sapu kuah dhal panas terus rasa balik kampung. Gerai kecil Seksyen 2 Bandar Baru Bangi ini buka sampai lewat, jadi lepas kerja masih sempat seret kawan minum teh tarik kaw. Harga pelajar, roti banjir RM3 tak sampai, kalau nak tambah telur pun masih baki RM5. Pekerja laju, roti terbang depan mata tiga minit terus di meja. Rating 4.2 bintah memang patut; kalau lalu area Bangi, jangan lalu tanpa singgah—kalau tak, rugi separuh hari.

Isnin	7:00 PG–12:00 PTG
Selasa	7:00 PG–12:00 PTG
Rabu	7:00 PG–12:00 PTG
Khamis	7:00 PG–12:00 PTG
Jumaat	Tutup
Sabtu	7:00 PG–12:00 PTG
Ahad	7:00 PG–12:00 PTG

Warung Sri Nangka Mad Zin

Roti canai di Warung Sri Nangka Mad Zin cukup tersohor: gebar nipis, berlapis, dihampar tepat garing di tepi tapi lembut di tengah. Bawa sambal dhal pekat dan kari ayam berempah—kuahnya meresap sampai ke sudut roti. Suasana kampung di Bandar Baru Bangi tenang, meja kayu sederhana, kopi kampung kaw membuatkan lepak petang jadi panjang. Harga mahasiswa, layanan cepat; kalau tengah hari, boleh habis sebelum pukul dua.

Isnin	Tutup
Selasa	6:30–11:00 PG
Rabu	6:30–11:00 PG
Khamis	6:30–11:00 PG
Jumaat	6:30–11:00 PG
Sabtu	6:30–11:00 PG
Ahad	6:30–11:00 PG

Warong Cafe D’Nostalgia

Roti canai di Warong Cafe D’Nostalgia memang naikkan standard—garing di luar, lembut dalam, tarik sampai nak putus bila dicelah kuah dhal pekat tu. Lokasi kat simpang Jalan Abu Bakar Baginda senang nak lepak lepas kerja; kadang-kadang kena beratur lima minit tapi laju je depan flip roti. Harga tak cecah langit, layanan mesra, dan kalau malas nak keluar, call +60 11-6163 7572 terus bungkus. Rating 4.4 bintang memang reflect realiti: kalau nak roti canai kampung feel tanpa kompromi rasa, sini jawabnya.

Isnin	8:00 PG–2:00 PTG
Selasa	8:00 PG–2:00 PTG
Rabu	8:00 PG–2:00 PTG
Khamis	8:00 PG–2:00 PTG
Jumaat	8:00 PG–2:00 PTG
Sabtu	8:00 PG–2:00 PTG
Ahad	8:00 PG–2:00 PTG

Roti Canai Bonggol

Roti Canai Bonggol di Kampung Sungai Tangkas tu bukan cuma naikkan nama bengkel kecil tepi jalan, tapi dah jadi GPS orang Kajang untuk sarapan ‘garing+lembut’ yang tektur. Dari luar kedai tak lebih 4 meja, tapi gerenti beratur; roti canai dia tarik sampai nipis, lepas tu campak atas kuali berminyak sederhana—hasilnya lapisan berlapis, dalamnya gebu, tepinya coklat berderai. Bawa-bawa order ‘roti banjir’ dengan kuah dhal pekat berisi kentang, atau kalau nak rasa power, tambah sambal sotong kampung. Tak payah glamour, yang penting rasa; itulah sebab rating 4 bintang tu melekat steady. Harga kawan, layanan laju, dan kalau hujan, bau ghee panas tu memang terapi.

Restoran Al Fariz Maju

Roti canai di Restoran Al Fariz Maju cukup tersohor sekitar Bandar Baru Bangi—garing di luar, lembut di dalam, dan sentiasa keluar panas dari kuali. Lokasi di No. 2GF, Jalan 15/1e memudahkan siapa saja singgah sebelum kerja; servis cepat, kuah dhal seimbang, harga berpatutan. Rating 4.1 memang reflect realiti: tak tipu, tetap mantap.

Isnin	Buka 24 jam
Selasa	Buka 24 jam
Rabu	Buka 24 jam
Khamis	Buka 24 jam
Jumaat	Buka 24 jam
Sabtu	Buka 24 jam
Ahad	Buka 24 jam

Kenapa Roti Canai Bangi Jadi Pilihan Ramai Buat Sarapan Subuh

Roti Canai di Bangi bukan sekadar roti canai biasa—dia lembut berlapis, tebal gebu, dan ada rasa manis lemak tepung gandum yang tak jumpa kat tempat lain; gerai sini buat doh malam sebelum, simpan dalam bekas bertutup, kemudian tarik sampai nampak angin menembusi lapisan, baru gris atas kuali besi berbentuk bulan; minyak sapi tulen yang dipakai tu buat kulit luar jadi garing berkerak tapi dalamnya tetap kembang lembut, jadi bila cicah kuah dhal pekat berempah, keluar bau santan dan kunyit yang naik ke hidung; orang Bangi kata, tak sah Ahad kalau tak beli roti canai lima keping bungkus daun pisang, makan dalam kereta sambil tunggu azan Subuh, sebab itu gerai-gerai kecil di simpang beratur sampau ke tepi longkang sejak pukul enam pagi, semua nak dapat hidangan panas-panas sebelum kereta bertolak ke KL.

Tempat Paling Strategik Dapat Parkir Sambil Menikmat Roti Canai

Kalau datang lewat sikit, kena parking jauh sampai masuk simpang SRJKC, tapi orang tetap sanggup jalan kaki bawah pokok rambutan sebab tau gerai Pak Din kat sudu bangunan tu sediakan roti canai planta yang dia tabur gula sikit, buat kulit jadi garing manis garing; petua cari tempat letak kereta senang ialah datang sebelum 6.30 pagi, letak tepi padang sekolah, lepas tu bawa tupperware sendiri supaya boleh bungkus dua tiga keping roti kosong untuk anak-anak bangun tidur.

Triks Order Roti Banjir Supaya Kuah Tak Cepat Dingin

Ramai tak tau, kalau nak kuah dhal panjang sampai habis makan, kena cakap “banjir separuh, tambah sambal”, jadi tukang masuk akan siram kuah atas pinggan leperan roti canai yang telah dipotong nipis-nipis, kemudian letak satu sudu sambal bawang di tengah; kuah tu akan meresap ke lapisan bawah tapi tak buat roti jadi lembik, sebab roti canai Bangi memang dibuat lebih nipis dari biasa supaya cepat serap rasa kari manis tapi tetap maintain keretek kecil di tepi yang rangup bila gigit.

Harga Tersembunyi Yang Jarang Diketahui Pelanggan Tetap

Walaupun papan tanda tulis roti canai kosong RM1.20 sekeping, kalau beli sepuluh sekaligus dan bayar tunai, gerai Mami Leha akan senyum dan kira RM1 je; dia tak tulis promosi tu, tapi pelanggan tetap yang datang naik bas dari Nilai memang tau hari Selasa dan Jumaat dia buat hari murah, sebab hari tu dia beli tepung gandum dalam guni besar dan simpan dalam tong plastik, jadi boleh jimat dan pass balik kat customer yang beli borong untuk kampung.

Cara Simpan Roti Canai Panas Dalam Perjalanan Balik Kampung

Bila balik kampung nak bawak roti canai Bangi untuk adik-beradik, bungkus dalam kertas minyak dua lapis, kemudian masukkan dalam bekas tupperware bertutup ketat, tapi sebelum tu letak daun pisang segar sekeping di dasar supaya wap panas naik dan lembapkan daun, bukan roti; sampai destinasi tiga jam kemudian, roti masih lentur lembut, tinggal panaskan semula atas kuali tanpa minyak selama 30 saat setiap sisi supaya lapisan luar kering dan garing macam baru keluar dari gerai.

Kuah Rahsia Dhal Yang Dihidang Panas Sejak 1995

Kuah dhal gerai Haji Rahman di simpang masuk UKM tu masih pakai resep asal dari 1995: kacung dhal direndam malam, rebus dengan kulit kayu manis, bunga lawang dan serai sampai pecah biji, kemudian kisar halus pakai batu giling; dia tambah santan pekat dari kampung, garam khas Bagan Datuk dan hirisan bawang besar yang dia tumis sampai kuning keperangan, jadi bila roti canai dicelup, keluar rasa manis lemak berempah yang buat orang sanggul beratur walaupun hujan renyai.

Maklumat lanjut

Di manakah gerai roti canai paling sedap di sekitar Bangi?

Orang tempatan biasanya berpusu ke Restoran Mohamed di Seksyen 9 kerana roti canainya gebu di dalam, rangup di luar, dan dapur sentiasa panas sejak subuh; kalau nak suasana lebih terang, Restoran Alam berhampiran UKM turut terkenal dengan kuah dhalnya yang pekat berempah.

Berapakah harga sekeping roti canai di Bangi pada tahun ini?

Sekeping roti canai kosong biasanya RM1.50–RM2.00, manakala versi telur atau bawang boleh mencecah RM2.50–RM3.50; harga ini masih lebih murah berbanding pusat bandar Kuala Lumpur walaupun kenaikan minyak dan tepung.

Adakah gerai tertentu yang buka 24 jam untuk lewat malam?

Ya, Restoran Sri Melur di Seksyen 15 beroperasi 24 jam, jadi anda boleh dapat roti canai panas walaupun tengah malam; mereka juga menyediakan kuah sardin tambahan yang menjadi kegemaran pelajar kolej berdekatan.

Boleh saya membeli roti canai separuh masak untuk dibakar di rumah? Ramai penjual di Pasar Malam Bangi setiap Sabtu menjual roti canai sejuk beku secara RM1.20 sekeping; cuma panaskan kuali tanpa minyak, bakar dua minit setiap sisi, dan anda akan dapat tekstur seperti gerai tanpa perlu menguli.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.