Roti Canai Cilik
Roti Canai Cilik bukan sekadar hidangan pagi di Kangar; ia gulungan emas nipis yang dibakar atas arang lembut, dijolikan dengan kari ayam kampung pekat dan sambal hijau khas Perlis. Di gerai kecil beratap zink, tukang roti memusing doh hingga berbunga asap, menarik tangan kanak-kanak yang menunggu di atas jok motor. Setiap gigitan menggegam rasa manis gandum, lemak santan, dan dendam budaya India-Muslim yang meresap halus di celah derap kaki dagang.
Roti Canai Cilik, lot 22312, Jalan Padang Melangit, kampung darat, 02400 Kangar, Perlis, Malaysia
None
Roti Canai Cilik di Lot 22312, Jalan Padang Melangit, Kampung Darat, Kangar, Perlis, tak pernah mengecewakan—doh lembut tarik sampai berlapis, garing tepi, gebu tengah; kuah dhal berempah pekat, sambal ikan bilis pedas sedap membangkitkan selera. Dari pagi sampai tengah hari gerai kecil ini penuh dengan pelanggan setia, semua datang untuk rasa asli roti canai kampung yang tetap kekal rangup walaupun sejuk.
- Maklumat lanjut
- Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Cilik di lot 22312, Jalan Padang Melangit?
- Kenapa ramai pelanggan sanggup ke Kampung Darat, Kangar, Perlis untuk makan di sini?
- Adakah Roti Canai Cilik buka setiap hari dan berapa awal saya perlu sampai?
- Bolehkah saya membuat pesanan khas untuk acara keluarga di lot tersebut?
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Cilik di lot 22312, Jalan Padang Melangit?
Roti canai di sini lebih nipis dan gebu, dibakar atas kuali besi besar yang dipanaskan dengan kayu api, menghasilkan bau asap yang wangi dan tekstur luar rangup, dalam lembut—ciri yang susah jumpa di gerai biasa.
Kenapa ramai pelanggan sanggup ke Kampung Darat, Kangar, Perlis untuk makan di sini?
Lokasi di pinggir sawah buat suasana tenang, dan hanya RM1.50 sekeping; ditambah kuah dhal pekat dan sambal kelapa yang dibuat sendiri setiap pagi, menjadikan perjalanan 20 minit dari pusat bandar terasa sebentar.
Adakah Roti Canai Cilik buka setiap hari dan berapa awal saya perlu sampai?
Kedai buka 5:30 pagi hingga 10:00 pagi sahaja, dan roti canai biasanya habis dalam masa dua jam; datang sebelum 7 pagi untuk pastikan anda dapat kuah panas dan roti terbaru dari kuali.
Bolehkah saya membuat pesanan khas untuk acara keluarga di lot tersebut?
Ya, anda boleh whatsapp dua hari awal ke nombor yang tertera di banner gerai; mereka akan sediakan roti canai dalam bentuk roll mini atau versi telur/bawang mengikut pesanan tanpa caj tambahan besar.
