Roti Canai Abe
Roti Canai Abe di Kuala Selangor bukan sekadar sarapan, legasi. Di gerai sederhana berhampiran jeti, doh yang dibikin malam sebelumnya ditabur garing, direntap tangan, lalu dibakar atas kuali besi berapi. Aromanya mengundang nelayan, pekerja kilang, pelancong; semua beratur sejak subuh. Di sini, roti canai tetap RM1.50, kuah dhal pekat, sambal ikan bilis pedas, dan cerita Pak Abe yang mula berkuah sejak 1983.
Roti canai di Roti Canai Abe, Lorong Teratai 2/17 Bandar Baru Kuala Selangor ini roti canai yang sangat sedap, roti nya nipis tetapi lembut, kuah dhal nya pekat dan pedas sedikit, harga pun berpatutan, kedai nya bersih dan tukang roti nya cepat, kalau datang waktu pagi atau petang memang kena beratur sekejap, tapi sebab roti canai nya garing dan berkrim memang worth the wait.
Maklumat lanjut
Mengapa Roti Canai Abe di Lorong Teratai 2/17 jadi pilihan utama warga Kuala Selangor?
Sebab doh asli dia direhatkan semalaman, jadi lembut tengah gegar sampai pinggan bunyi ‘crack’ bila dicabut; ditambah letaknya dekat Bandar Baru, senang parking pukul 5 pagi pun masih ada meja kosong.
Macam mana nak sampai ke gerai Roti Canai Abe nombor 51 tu kalau datuh dari KL?
Ikut Lebuhraya LATAR, keluar simpang Kuala Selangor, lepas tol nampak signboard Lorong Teratai 2/17, masuk kiri terus sampai ke no. 51 sebelum masuk simpang ke-5; dalam 45 minit dah boleh ngap roti panas.
Apa menu sidekick wajib order bersama roti canai di gerai Abe?
Peminat tegar swear by kuah dhal pekat yang direneh 4 jam, kari ayam kampung berlemak cili padi, dan sambal ikan bilis rangup celup petang—semua refill percuma, jangan malu minta.
Boleh tak bawak rombongan sekolah 30 orang datang breakfast di situ?
Boleh, tapi whatsapp awal sehari sebelum sebab gerai kecil muat lima puluh orang max; Abe akan sediakan roti canai mini dan teh tarik kurang manis supaya cikgu tak sempat marah.
