Restoran Taj Maju (Caw. Sebelah Maybank)
Restoran Taj Maju di Cawangan Sebelah Maybank, Kuantan, bukan sekadar gerai biasa—ia mercu roti canai pantai timur. Di sini, doh terbang penuh seni, dibakar atas kuali besi berapi, keluar roti garing berlapik lembut, bau mentega gelegak menyambut subuh. Dari kosong hingga telur, setiap lapis diiringi kari ikan kembung pekat, dhal manis, dan sambal yang menendang. Bukan sahaja poket terjamin, tapi nostalgia sarapan rakyat Malaysia bangkit bersama kopi O kaw.
59, Lorong Tun Ismail 5, Sri Dagangan Bussiness Centre, 25000 Kuantan, Pahang, Malaysia
+60 9-509 3734
Roti canai di Restoran Taj Maju tak cuma nipis dan gebu, dia ada lapisan yang masih rangup walaupun dah sejuk separuh jalan; kuah dhal pekat berempah, sambal ikan bilis pula kasi pedas tetap berperisa, bukan cuma pedas kosong. Dari cawangan sebelah Maybank ini keluar bau ghee memanggai seawal 7 pagi, jadi kalau nak makan panas-panas elok datang sebelum pekerja ofis bersesak. Harga tak sampai nak jual lima puluh, roti kosong dengan kuah penuh cuma RM2.50, tambah telur pun masih bawah lima ringgit—rasional untuk kantong pelajar. Kalau tengah lapar tengah hari, order roti boom: garing di luar, lembut di dalam, sedap dicicah dengan kari ayam mereka yang berlemak tapi tak muak. Servis laju, meja bersih, air sirap limau ais pula sejukkan tekak bila cuara Kuantan panas tengahari.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
- Maklumat lanjut
- Apakah istimewah Roti Canai di Restoran Taj Maju berbanding gerai lain di Kuantan?
- Berapa lama tempoh menunggu semasa waktu sesak dan adakah boleh tempah dulu?
- Adakah Restoran Taj Maju buka selepas tengah malam dan adakah ruang letak kereta mencukupi?
- Apakah hidangan popular selain Roti Canai yang patut dicuba semasa berada di sini?
Maklumat lanjut
Apakah istimewah Roti Canai di Restoran Taj Maju berbanding gerai lain di Kuantan?
Roti Canai di sini garing di luar lembut di dalam, dibalut kuah dhal pekat yang ditambah sedikit cili kisar Pahang; hasilnya rasa berempah dan tidak terlalu berminyak, menjadikan ia kekal jadi pilihan warga sekitar Sri Dagangan sejak dua dekad lalu.
Berapa lama tempoh menunggu semasa waktu sesak dan adakah boleh tempah dulu?
Biasanya 10-15 minit, namun hujung minggu boleh mencecah setengah jam; Taj Maju tidak menerima tempahan roti, jadi datang awal, ambil nombor giliran di kaunter, dan sempat minum teh tarik dulu sementara tukang canai membalut doh.
Adakah Restoran Taj Maju buka selepas tengah malam dan adakah ruang letak kereta mencukupi?
Restoran beroperasi hingga 2 pagi pada hujung minggu, jadi lepas wayang di Kuantan Sentral masih sempat makan; tempat letak kereta di hadapan Maybank dan lot belakang restoran biasanya mencukupi, cuma elakkan letak di zon kuning sebab MPKuantan kerap membuat pemeriksaan.
Apakah hidangan popular selain Roti Canai yang patut dicuba semasa berada di sini?
Jangan lepaskan Roti Canai Kosong yang legenda, tetapi jika lapar lebih, tambah Roti Telur Bawang dan Kambing Kicap Berempah; ramai pelanggan juga memuji Kari Ayam Kampung yang ditambah hirisan lobak merah, memberi rasa manis semula jadi yang seimbang dengan rempah kari.
