Restoran Salim

Restoran Salim di Kota Kinabalu, Sabah, bukan sekadar gerai roti canaiโia gerbang rasa yang menghidangkan kelembutan doh terbang bersama kuah dhal beraroma kayu manis. Di sini, roti canai tidak pernah dilupakan; ia diputar tipat, dibakar atas kuali besi hingga garing tepi, lalu disajikan panas-panas dengan kari ayam berempah. Dari subuh hingga lewat malam, deretan pelanggan pelbagai bangsa beratur demi gigitan pertama yang mengingatkan mereka bahawa roti canai Malaysia tetap juara.
Roti canai di Restoran Salim tak sekadar lapik perutโdia punya lapisan nipis gebu, tersendat manis bila dicicah kuah dhal pekat yang dipanaskan separuh hari; walaupun gerai kecil di sudut Lintas Plaza ini terselindung, bau mentega yang menggelegak di atas kuali leper selalu menarik kenderaan berdera. Harganya seringkali cukup untuk baki syiling dalam dompet, tapi rasa roti yang direntas tangan pantas, lalu dibakar sekejap sampai belang coklat, membuatkan 3.6 bintang di Google terasa seperti penilaian yang terlalu hemat.
Isnin | Buka 24 jam |
Selasa | Buka 24 jam |
Rabu | Buka 24 jam |
Khamis | Buka 24 jam |
Jumaat | Buka 24 jam |
Sabtu | Buka 24 jam |
Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Restoran Salim?
Roti canai di Restoran Salim, terletak di 14, Lorong Lintas Plaza 2, terkenal dengan teksturnya yang gebu di dalam dan rangup di luar, dibalut kuah dhal pekat yang dipanaskan setiap pagi; ramai pelanggan mengakui ia lebih nipis dan lebih berlapis berbanding gerai lain di Kota Kinabalu.
Berapa lama saya perlu tunggu untuk dapat roti canai pada hujung minggu?
Pada hujung minggu, kesesakan di Restoran Salim boleh mencecah 20 minit, jadi datanglah sebelum jam 8 pagi; pelayan biasanya akan ambil pesanan awal supaya roti canai panas-panas sampai di meja anda tanpa perlu berdiri lama.
Adakah Restoran Salim buka selepas tengah malam?
Restoran Salim tidak buka 24 jamโia beroperasi dari 6 pagi hingga 11 malam, jadi jika tengah malam tiba di Lintas Plaza, anda perlu cari alternatif lain; namun, pada hari Jumaat ia diperkenankan hingga 12 tengah malam untuk memenuhi permintaan lewat malam.
Bagaimana saya boleh ke Restoran Salim dari pusat bandar Kota Kinabalu?
Daripada pusat bandar, ambil jalan raya Lintas, terus ke Lintas Plaza dan cari Lorong 2; kedai terletak bersebelahan kedai emas dan ada tempat letak kereta percuma di hadapan, jadi tidak perlu risau tentang saman DBKK.