Restoran Fareedha Maju
Restoran Fareedha Maju di Kota Kinabalu, Sabah, jadi lokasi wajib peminat roti canai sejak 1987. Di sini, doh diremas tangan sejak subuh, dibakar atas kuali besi leper hingga gebu garing, kemudian disajikan kuah dhal pekat beraroma kari kambing. Dari canai kosong hingga canai telur bawang, setiap gigitan bawa nostalgia gerai Mamak tetapi dengan sentuhan Sabah yang ringan dan mesra.
Restoran Fareedha Maju di Bandar Putatan, Penampang, jadi pilihan tetap kalau teringin roti canai yang gebu dan berlapis—dimasak cukup minyak, jadi rangup di luar lembut di dalam; kuah dhalnya pekat, sambalnya pedas berumami, memang sesuai untuk sarapan atau makan malam lewat. Lokasinya mudah dicari di AH150, parkir luas, tapi waktu sesak servis boleh lewat sikit; harga biasa kedai mamak, takkan kosongkan dompet. Rating 3.8 bintang di platform, menunjukkan kebanyakan pengunjung puas rasa dan harga, walaupun ada yang komplen kebersihan meja boleh lebih dijaga.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai Restoran Fareedha Maju jadi pilihan ramai di Penampang?
Roti canai mereka garing di luar, lembut di dalam, dibancuh dengan tepun gred tinggi dan dibakar atas kuali besi leper berapi sederhana; letaknya di 12, AH150, Bandar Putatan memudahkan orang datang sebelum kerja, jadi orang Sabah anggap gerai ini ikonik untuk sarapan.
Berapa lama tunggu giliran pada hujung minggu dan adakah boleh tempah?
Sabtu–Ahad puncak boleh jadi 30–40 minit, tapi staf akan ambil pesanan awal; whatsapp +60 11-1209 9337, sebut masa ambil, nanti bungkus terus di kaunter tanpa perlu beratur panjang.
Apa saja variasi roti canai yang ada selain yang biasa?
Selain roti kosong, mereka sediakan roti telur bawang, roti planta dan roti boom berlapis manis; ketiga-tiga versi itu tetap rangup, jadi pelanggan suka kongsi satu meja dan rasa semua.
Bagaimana rating Restoran Fareedha Maju berbanding gerai sekitar Putatan?
Google tetapkan 3.8 bintang—penilaian baik berdasarkan 800+ ulasan—pengguna puji harga berpatutan RM1.50–RM2.50 keping, tapi sesetengah cadang tambah lebih kuah dhal supaya roti canai terasa lebih berempah.
