Restoran Darussalam • Subang Jaya
Restoran Darussalam di Subang Jaya bukan saja gerbang rasa Timur Tengah, malah menjadi lokasi wajib pencinta roti canai Malaysia. Di sini, doh yang direhatkan sempurna dibentangkan nipis, dibakar atas kuali leper hingga gebu berlapis, lalu disajikan bersama kari daging kambing berempah pekat. Aroma mentega ghee bercampur bawang goreng menyeru tetamu dari jam 7 pagi, manakala saus sambal home-made mencetuskan sentakan pedas yang membuatkan roti canai Darussalam sekali imbas terasa unik, sekali gigitan pasti ketagih.
Ground Floors, 1 & 3, Jalan SS 15/8b, Ss 15, 47500 Subang Jaya, Selangor, Malaysia
+60 3-5631 2700
Roti canai di Restoran Darussalam jalan SS15/8b tu lembut tengah-tengah, garing tepi, kuah dhal pekat berempah—sepinggan dua memang cukup buat sarapan. Dapur buka pagi sampai lewat malam, jadi lepas kelas atau lepas kerja boleh singgah terus; harga pun tak sampai nak keluar duit besar. Kalau nak spot yang roti dia tarik depan mata dan layanan kelakar mamak, ini antara lokasi wajib di Subang Jaya.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah rahsia roti canai di Restoran Darussalam terasa gegar walau hujung minggu penuh?
Kami di Ground Floor, Jalan SS 15/8b tegaskan doh setiap malam, renyih sampai 12 kipas baru simpan peti; pagi esok tarik tipis, sapu minyak sapi asli, jadi naik gebu walaupun tengah sesak pelanggan.
Kenapa harga roti canai di sini tak naik walau SS 15 tersohor mahal?
Kamiikat kontrak tepung kilang besar setahun sekali, buat kiraan teliti; hasilnya kos rendah, jual RM1.50 tetap untul, biar pelajar UITM dan Taylor’s mampu ngap pagi.
Boleh tak borong 50 roti canai untuk jamuan kantung pejabat di Subang Jaya?
Boleh, whatsapp +60 3-5631 2700 malam sebelum, kami siapkan setengah masak, bungkus foil tebal, sampai lokasi masih panas rangup; kadang kami sediakan kuah dhal 5 L percuma bila order atas 100 biji.
Macam mana kalau datang lepas pukul 11 malam, masih terbuka ke?
Restoran Darussalam tutup pukul 12 malam, tapi roti canai station kami padam api 11.30 tepat, jadi terjah sebelum itu; kalau tersalah masa, terpaksa la tapau nasi goreng atau intai 3.7 bintang di Google dan rancang balik esok.
