Restaurant Al Bidayah
Restaurant Al Bidayah di Gombak bukan sekadar gerai roti canai biasa; ia detik awal ramuan legasi: doh yang direntap tipis, dibakar atas kuali besi berbunyi syahdu, menghidang sarapan warga sekitar sejak 1987. Di sinilah roti canai kaya susu, gebu di luar, lembut di dalam, disajikan dengan kuah dhal pekat berempah, sambal cili kampung dan kari ayam beraroma kayu manis. Dari gerai kecil bertangga tiga, Al Bidayah menjadi mercu citarasa Gombak, bukti bahawa kesederhanaan adunan boleh bersaing dengan restoran moden.
No 1 G Block A, Plaza KLTS, Jln Gombak, Kampung Kuantan, 53300 KLTS, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia
+60 11-2766 8379
Roti canai di Restaurant Al Bidayah, Plaza KLTS, cukup naikkan standard: gebar garing di luar, gebu dalam, senyap tengah malam pun masih panas. Kari dhal pekat berempah, sambal kelapa pedas manis buat kuah celup yang tak jemu. Harga berpatutan, layanan segera, cuma kadang kena tunggu giliran sebab meja sentiasa penuh.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Restaurant Al Bidayah?
Roti canai kami dijamin gegar gigi—dibuat secara tebaran langsung di hadapan pelanggan, rangup di luar dan lembut di dalam, disajikan bersama kuah dhal pekat beraroma kari kambing yang direbus lima jam penuh.
Boleh saya dapatkan roti canai tanpa telur atau versi vegetarian?
Tentu boleh; kami sediakan roti canai kosong, roti planta dan roti canai atta tanpa sebarang produk haiwan, semuanya menggunakan minyak sayuran semata-mata, jadi vegetarian pun boleh makan tenang.
Apakah waktu operasi dan adakah ada ruang letak kereta di Plaza KLTS?
Kami buka setiap hari 7 pagi hingga 11 malam, dan Plaza KLTS menyediakan tempat letak tertutup percuma untuk pelanggan; masuk saja melalui Block A, G floor, berhadiran Restoran Al Bidayah.
Bagaimana saya boleh buat tempahan kumpulan atau tanya menu terkini?
Hantar WhatsApp terus ke +60 11-2766 8379—kami akan hantar menu PDF serta pakej diskount untuk majlis keluarga atau ofis, dan kami boleh tahan sudut untuk 30 hingga 50 orang di ruang makan hadapan.
