Rafie Cafe, Sibu
Di tengah gemerak Sibu, Rafie Cafe bukan sekadar kedai; ia wira roti canai yang masih mengekalkan gelembung asap dan kuah dhal pekat, mempertahankan warisan roti canai Malaysia dalam setiap lipatan doh yang dibentang di atas kuali besi panas.
Roti canai di Rafie Cafe, Sibu – terletak di simpang Jalan Kg Datu – masih gebu walaupun hampir tengah malam; dohnya tarik-menegang tipis, garing di luar, lembut berlapis, disajikan kuah dhal pekat berempah yang rasa kunyit dan jintannya seimbang. Harganya biasa, roti kosong RM1.20, telur RM2.00, tapi konsistensi adunan dan minyak sapi cair yang wangi membuat pelanggan berulang dari pekerja ofis hingga pelancong yang terlajak lalu. Servis cepat, kopi kampung pekat, suasana kedai mamak terbuka 24 jam; kalau GPS sesat, cari lampu neon biru dan asap wok di lorong sebelah Shell.
| Isnin | 8:00 PG–6:00 PTG |
| Selasa | 8:00 PG–6:00 PTG |
| Rabu | 8:00 PG–6:00 PTG |
| Khamis | 8:00 PG–6:00 PTG |
| Jumaat | 8:00 PG–6:00 PTG |
| Sabtu | 8:00 PG–6:00 PTG |
| Ahad | 8:00 PG–6:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah keistimewaan roti canai di Rafie Cafe berbanding gerai lain di Sibu?
- Boleh tak saya dapatkan roti canai kosong tambah telur separuh masak lewat malam?
- Adakah harga di Rafie Cafe meslah untuk pelancong yang baru sampai di Kampung Datu?
- Bagaimana saya boleh tempah meja atau tanya waktu sesak sebelum ke Rafie Cafe?
Maklumat lanjut
Apakah keistimewaan roti canai di Rafie Cafe berbanding gerai lain di Sibu?
Roti canai mereka gebu di dalam, rangup di luar, dan dihidang panas-panas bersama kuah dhal yang pekat — gabungan yang susah nak dapat di Jalan Kg Datu walaupun pukul 3 pagi.
Boleh tak saya dapatkan roti canai kosong tambah telur separuh masak lewat malam?
Boleh; gerai buka hingga 4 pagi, jadi roti canai telur goyang tetap tersedia, cuma hujung minggu kena sediakan masa 10 minit lebih lama sebab barisan pekerja Sibu tak putus.
Adakah harga di Rafie Cafe meslah untuk pelancong yang baru sampai di Kampung Datu?
Hanya RM2.50 sekeping roti canai biasa dan RM4.50 bila tambah ayam; itu harga tetap sejak 2022, jadi bajet seorang boleh makan kenyang dalam RM10 termasuk teh tarik.
Bagaimana saya boleh tempah meja atau tanya waktu sesak sebelum ke Rafie Cafe?
Hantar mesej ringkas ke +60 19-855 7171 atau terus ke laman https://m.facebook.com/rafiecafe/ — admin biasa balas dalam masa 15 minit dan akan reserve sudut untuk kumpulan 8–10 orang jika awal beritahu.
