Murtabak Hamid
Murtabak Hamid di Roti Canai Pontian bukan sekadar leper daging—ia legenda rasa yang menggegar lidah sejak 1986. Roti canai tipis dibentangkan, diisi daging kisar tumis bawang daun bawang putih, kemudian dibakar hingga garing di luar lembut di dalam. Barisan panjang setiap petang membuktikan kuasa gerai kecil ini: rangup di tepi, kuah kari dhal pekat di tengah, bau minyak sizzling menyeret ingin. Satu gigitan, Pontian terus melekat di hati.
Kampung Atap, 82000 Pontian, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
+60 19-764 8456
Roti canai Murtabak Hamid di Kampung Atap, Pontian, bukan sekadar gorengan biasa: doh tar yang gebu, inti daging cincang tebal dan bawang yang wangi, dibakar hingga garing tepi tapi lembut di tengah. Ramai sanggup beratur sejak subuh, terutama sebelum sarapan pejabat, sebab murtabaknya penuh, tidak berketul dan kuah kari dhal memang pekat berempah. Harganya berpatutan, layanan cepat walaupun gerai kecil, cuma kadang kala kena sabar bila tengah serbu. Kalau lalu Johor, ini antara petanda awal bahawa roti canai di negeri ini tetap juara—tak perlu pujuk, datang saja terus nampak asap wok dan bau rempah menggoda.
| Isnin | 7:30–11:30 PG, 2:00–6:00 PTG |
| Selasa | 7:30–11:30 PG, 2:00–6:00 PTG |
| Rabu | 7:30–11:30 PG, 2:00–6:00 PTG |
| Khamis | 7:30–11:30 PG, 2:00–6:00 PTG |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 2:00–6:00 PTG |
| Ahad | 7:30–11:30 PG, 2:00–6:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Murtabak Hamid di Kampung Atap?
Murtabak Hamid terkenal dengan lapisan roti canai yang sangat nipas dan rangup, diisi daging kisar yang dibakar bersama bawang dan telur, menghidangkan rasa lemak manis yang susah dilupakan; kedainya yang terletak di Kampung Atap, 82000 Pontian, Johor Darul Ta’zim, sentiasa sesak selepas maghrib, jadi ramai pelanggan mengambil waktu untuk singgah sebelum pulang ke rumah.
Bagaimana saya boleh membuat tempahan atau bertanya tentang menu Murtabak Hamid?
Anda boleh terus menghubungi mereka melalui +60 19-764 8456 untuk sebarang pertanyaan atau tempahan murtabak ayam, daging, atau kambing, tetapi ingat bahawa mereka tidak menerima tempahan besar selepas pukul 9 malam kerana adunan roti canai biasanya habis menjelang waktu itu.
Apakah Murtabak Hamid buka setiap hari dan berapa harga sekeping?
Kedai ini buka setiap hari kecuali hujung minggu pertama bulan, bermula pukul 5 petang hingga 11 malam, dan harga murtabak penuh bermula dari RM8, manakala murtabak separuh pula sekitar RM4.50, menjadikannya pilihan berpatutan untuk makan malam keluarga.
Bagaimana pengalaman pelanggan terhadap Murtabak Hamid berdasarkan penarafan 3.6 bintang?
Penarafan 3.6 bintang mencerminkan kualiti rasa yang tetap mantap walaupun terkadang berlaku tunggu yang agak lama semakin ramai pelanggan; sesetengah pengulas mencadangkan datang awal supaya dapat murtabak panas-panas dan kuah dhal pekat yang menjadi pasangan sempurna kepada roti canai mereka.