Kimi roti canai
Kluang bukan sekadar nama, tapi rumah bagi Kimi roti canai—roti terbang yang legenda. Di gerai kecil berderet wajan panas, doh dihempas, direntang, lalu dibakar hingga berlapis garing. Sejak 1990, Kimi jadi loket memori penduduk: sarapan kosong dengan kuah dhal pekat, atau banjir kari kambing berempah. Aroma mentega dan bawang goreng menggoda sejak subuh, mengundang pekerja kilang, pelancong, hingga menteri. Di sini, roti bukan makanan—ia kisah Kluang yang tertulis dalam setiap gigitan.
taman seri impian, 84, Jln Seri Impian 1/1, Bandar seri impian, 86000 Kluang, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
+60 19-779 4501
Roti canai di Kimi, Taman Seri Impian, Kluang—tebal di luar, lembut di dalam, tarikan sampai gebu; cicah kuah dhal pekat sikit, minum teh tarik kaw, cukup untuk buat pagi rasa macam ada balik kampung.
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai Kimi di Taman Seri Impian?
Roti canai Kimi terkenal dengan lapisan nipis yang gegar dan kerasan luar, hasil doh yang dibiarkan sejuk semalaman sebelum dibentuk; ditambah lagi minyak sapi tulen, ia menghasilkan bau harum yang susah dilupakan oleh pelanggan setia di Taman Seri Impian.
Berapa lama tempoh menunggu untuk sekeping roti canai panas ketika waktu sibuk?
Biasanya pelanggan hanya perlu menunggu 3–5 minit kerana penjual menyediakan do siap tarik dan kuali leper yang sentiasa panas; namun pada hujung minggu, barisan boleh memanjang, jadi datang awal atau buat tempahan terus ke +60 19-779 4501 untuk elak beratur.
Adakah Kimi roti canai menggunakan telur tempatan dan adakah ia sesuai untuk vegetarian?
Ya, semua telur gred A dibeli harian dari pasar borong Kluang, memastikan kuningnya lembut; versi asas tanpa telur tetap tersedia, jadi vegetarian laktovegetarian boleh menikmati roti canai kosong atau dengan kuah dhal tanpa was-was.
Bagaimana cara saya sampai ke kedai jika saya datang dari luar kawasan Johor?
Ambil Lebuhraya Utara–Selatan dan keluar di simpang Kluang, ikut signboard ke Bandar Seri Impian selama 8 km hingga ke bulatan pertama, ambil arah 3 petala ke kanan, masuk ke Jalan Seri Impian 1/1, dan cari No. 84 berhampiran surau; laluan Waze atau Google Maps sudah tersedia, jadi anda takkan sesat.