Kedai Roti Canai Ali Padang
Kedai Roti Canai Ali Padang di Sepang bukan sekadar gerai biasa; ia warga emas warisan roti canai Malaysia. Dari doh tarik garing hingga kuah dhal pekat, setiap sudut gerai bau rempah membawa kisah imigrasi India-Tamil, penjajahan dan kemerdekaan. Di sinilah roti terbang subur menjadi simbol sarapan rakyat pelbagai kaum, membuktikan identiti kulinari negara ini hasil percantuman budaya.
Roti canai di Kedai Roti Canai Ali Padang, terletak di QPV9+FC Kampung Baharu Labu Lanjut, Sepang, ini memang tip top—garing di luar, lembut di dalam, ditambah kuah dhal yang pekat dan sambal pedas yang boleh tahan lama di lidah; walaupun gerai kecil dan tiada hiasan fancy, kelancaran tangan abang Ali membalut doh serta bau mentega yang menggelegak di atas kuali leper sentiasa tarik orang beratur dari pagar.
- Maklumat lanjut
- Mengapa roti canai di Kedai Roti Canai Ali Padang terasa lebih rangup di luar dan lembut di dalam?
- Apakah menu wajib cuba selain roti canai kosong?
- Berapa lama masa menunggu pada hujung minggu dan adakah tempahan boleh dibuat?
- Adakah gerai buka selepas tengah malam dan bagaimana cara ke sisi pekan Sepang?
Maklumat lanjut
Mengapa roti canai di Kedai Roti Canai Ali Padang terasa lebih rangup di luar dan lembut di dalam?
Rahsia dia terletak pada doh istimewa yang direhatkan semalaman dan minyak masak segar yang sentiasa dipanaskan pada suhu tetap; setiap leperan dibuat saat tempahan, jadi roti tetap gegar di luar, gebus di dalam.
Apakah menu wajib cuba selain roti canai kosong?
Jangan lupa pesan roti canai telur bawang yang dihujani bawang goreng rangup, atau roti boom berlapis susu pekat manis—kedua-duanya jadi pilihan tetamu tetap yang datang dari jauh ke QPV9+FC, Kampung Baharu Labu Lanjut.
Berapa lama masa menunggu pada hujung minggu dan adakah tempahan boleh dibuat?
Hujung minggu boleh mencapai 20–25 minit, jadi lebih selamat call terus ke +60 17-727 4972 untuk letak nama; mereka akan sediakan nombor giliran dan pastikan roti panas tersedia ketika tiba.
Adakah gerai buka selepas tengah malam dan bagaimana cara ke sisi pekan Sepang?
Gerai buka hingga 5 pagi, jadi ia jadi lokasi lepak lepas shift KLIA; ikut Waze ke alamat 43900 Sepang, Selangor, Malaysia, masuk simpang masuk Kampung Baharu Labu Lanjut dan cari lampu neon biru bertulis “Ali Padang”—tempat letak kereta sentiasa ada.
