Kafe Liza Islamic
Kafe Liza Islamic di tengah bandar Roti Canai, Sibu, menjadi gerbang rasa asli India-Muslim Malaysia. Di sini, doh lembut dibentang tangan, dibakar atas kuali besi leper hingga garing tepi, gebu di tengah. Aroma mentega ghee bercampur kari daging, kambing, sambal ikan bilis memanggil pelangang. Dari pagi hingga malam, meja berderet pelbagai kaum: melayu, iban, cina, bidayuh. Tiada roti canai di Sibu lebih ikonik; setiap gigitannya menyimpan cerita penghijrahan, warisan dan perpaduan.
54, Jalan Tun Abang Haji Openg, Pekan Sibu, 96000 Sibu, Sarawak, Malaysia
+60 84-310 778
Ditengah riuh Pekan Sibu, Kafe Liza Islamic di No. 54 Jalan Tun Abang Haji Openg jadi surat suara lembut: roti canai-nya diputer tipis, berlapis garing luar lembut dalam, disajikan kuah dhal pekat bercampur sambal ikan masin terbit rasa manis pedas yang membuat orang beratur pagi. Pilihan sambal udang atau kari kamban tetap tebal, teh tarik berbuih halus menyeimbangkan, dan harga—RM2 setengah papan, RM4 sepinggan—terus menarik pelanggan dari pejabat, pelajar, hingga keluarga lewat malam. Suasananya ceria, meja stainless cepat penuh; pesanan siap lima tujuh minit. Dengan penarafan 3.9 di Facebook dan talian +60 84-310 778 buka 6 pagi hingga 11 malam, ini lokasi wajib mencicip roti canai Sarawak yang otentik, tanpa kompromi.
| Isnin | 7:00 PG–11:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–11:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–11:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–11:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–11:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–11:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–11:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Berapa lama menunggu untuk roti canai panas di Kafe Liza Islamic?
- Kafe Liza Islamic buka sampai pukul berapa malam untuk lepak roti canai?
- Adakah roti canai di sini garing di luar dan lembut di dalam seperti yang viral di Malaysia?
- Boleh tak beli roti canai untuk dibungkus ke rumah selepas solat Jumaat?
Maklumat lanjut
Berapa lama menunggu untuk roti canai panas di Kafe Liza Islamic?
Biasanya hanya 5–7 minit, sebab tukang roti sentiasa membuka doh baharu; kalau tengah sesak pun, maksima 10 minit sudah boleh hidang di meja anda.
Kafe Liza Islamic buka sampai pukul berapa malam untuk lepak roti canai?
Kafe beroperasi sampai 11 malam, jadi selepas kerja atau kuliah anda masih sempat menikmati roti canai panas dengan kuah dhal yang masih mendidih.
Adakah roti canai di sini garing di luar dan lembut di dalam seperti yang viral di Malaysia?
Betul, hasil 3.9 bintang pengunjung sering puji lapisan garing nipis di luar, manakala inti lembut berlapis, menjadikannya roti canai klasik Sarawak yang tetap mengekalkannya tidak berminyak.
Boleh tak beli roti canai untuk dibungkus ke rumah selepas solat Jumaat?
Boleh, bungkusan kertas minyak tersedia; cuma beri tahu di kaunter supaya roti terus dibuat segar dan tahan rangup sepanjang perjalanan balik ke rumah.
