JJ Nazar (Indian) Restaurant (ஜேஜே நாசர் (இந்தியன்) உணவகம்)

Di Labuan, JJ Nazar bukan sekadar nama—ia sinonim dengan roti canai lembut garing yang disajikan bersama kari daging berempah pekat. Berpaksikan resepi turun-temurun India-Muslim, gerai kecil ini hidup sejak 1998, memanaskan kuali besi besar sejak subuh untuk sarapan hingga lewat malam. Dari doh yang direntap halus hingga kepingan emas, setiap helaian roti menjadi saksi bisnes keluarga yang terus mengekalkan rasa asli dalam derap kota pesisir.

Alamat

Bandar Labuan, 87000 Labuan, Wilayah Persekutuan Labuan, Malaysia

telefon

+60 87-440 786

Lokasi JJ Nazar (Indian) Restaurant (ஜேஜே நாசர் (இந்தியன்) உணவகம்)

Pendapat

3.9/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai JJ Nazar di Bandar Labuan tu yang paling lemak: kulit nipis garing di luar, gebu dalam, dibanjiri kuah dhal pekat berempah. Waktu pagi hingga petang gerai sentiasa penuh—lepas order roti terbang di udara, tiga minit terus dihidang panas. Harga tak sampai RM3 sepinggan, layanan cepat meskipun kelihatan sibuk. Kalau tersesat di Labuan, lokasi seberang pekan besar; parking luas, tak perlu risau.

Maklumat lanjut

Mengapa Roti Canai JJ Nazar dianggap paling rangup di Bandar Labuan?

Dapur restoran ini memakai besi tua warisan yang menghasilkan panas sekata, jadi doh terbang di udara beberapa kali sebelum dibakar—teknik inilah yang membuat lapisan berlapis-lapis garing luar lembut dalam, menjadikan ia kebanggaan warga 87000 Labuan.

Berapa lama tunggu masa untuk Roti Canai JJ Nazar pada hujung minggu?

Datang sebelum pukul 9 pagi anda hanya perlukan 10 minit, tetapi selepas 10.30 pagi barisan boleh mencecah 30–40 minit kerana ramai pelanggan telefon awal untuk tempahan; staf +60 87-440 786 akan beri masa anggaran tepat bila anda menghubungi.

Adakah JJ Nazar menyediakan kuah vegetarian untuk Roti Canai?

Ya, tiga jenis kuah tanpa bijan dan tanpa tepung ikan sentiasa disediakan—kuah dhal, kuah kacang dan sambal campur—sekali imbas di rak bertanda vege supaya tetamu India dan mereka pantang makanan tertentu boleh menikmati tanpa was-was.

Boleh saya beli doh mentah Roti Canai JJ Nazar untuk dibakar di rumah?

Pengurusan restoran tidak menjual doh mentah, namun mereka menawarkan roti separuh masak yang boleh dibakar semula dalam 2 minit; hanya RM2 sekeping dan ia kekal rangup seperti di kedai, sesuai untuk yang ingin hidangkan sarapan pantas di rumah.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.