Fajar Food Court
Di Tawau, Fajar Food Court jadi lokasi wajib penggemar roti canai; selepas subuh hingga lewat malam, asap wok menari, tangan mamak membentuk doh nipis jadi lembaran emas berlapis. Roti canai kosong yang renyau di luar, gebu di dalam, dicelup kuah kari dhal pekat berempah, buat lidah terasa seperti ini rasa asal Malaysia.
Roti canai di Fajar Food Court, Jalan Budi, Bandar Tawau, tetap gebu walaupun hujung minggu—lapisan nipis garing di luar, lembut berlapis dalam, disajikan dengan kuah dhal pekat berempah. Dengan rating 3.9, gerai ini konsisten: doh dibentuk tepat depan mata, api sederhana, jadi roti tak berminyak. Hanya RM1.50 sepesul; tambah telur RM1. Kalau ingin sarapan Sabah tanpa gedik, ini lokasi tepat.
| Isnin | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Selasa | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Rabu | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Khamis | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Jumaat | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Sabtu | 6:00 PG–6:00 PTG |
| Ahad | 6:00 PG–6:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang buat roti canai di Fajar Food Court istimewa berbanding gerai lain?
- Berapa harga satu keping roti canai biasa dan ada varian apa saja?
- Pukul berapa gerai Fajar Food Court buka dan tutup, sempat lagi kalau datang lepas maghrib?
- Boleh tak tempah roti canai dalam jumlah banyak untuk kenduri atau kater korporat?
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai di Fajar Food Court istimewa berbanding gerai lain?
Kami di Jalan Budi, Bandar Tawau, 91000 Tawau, Sabah, Malaysia, gunakan doh segar setiap pagi dan tarik secara tangan sehingga nipis garing; kuah dhal kami pula direneh lebih tiga jam dengan rempah asli, hasilnya 3.9 bintulan Google memang terasa—gegar garing di luar, lembut di dalam.
Berapa harga satu keping roti canai biasa dan ada varian apa saja?
Roti canai kosong cuma RM1.50, roti telur RM2.50, manakala roti cheese atau roti boom naik sedikit ikut bahan; semua harga tetap mesra kantung walaupun bahan naik, sebab kami mahu setiap keluarga di Tawau boleh makan tanpa rasa beban.
Pukul berapa gerai Fajar Food Court buka dan tutup, sempat lagi kalau datang lepas maghrib?
Kami buka 6:30 pagi hingga 11:00 malam setiap hari, jadi lepas maghrib pun masih panas kuali; kalau tiba sebelum 10:45 malam, stok doh masih cukup dan minyak masih belum dibersihkan, jangan risau takut kehabisan.
Boleh tak tempah roti canai dalam jumlah banyak untuk kenduri atau kater korporat?
Boleh, WhatsApp ke nombor gerai kami sekurangnya dua hari awal, beritahu kuantiti dan jenis roti; kami akan sediakan separuh masak, bungkus vakum, serta nota cara panaskan semula supaya tetap rangup di majlis anda.
