Bakti Cafe
Di tengah gemerenchak Keningau, Sabah, terpacak Bakti Cafe: gerai lapuk yang sejak 1987 menulis sejarah roti canai keluar sempadan. Di sinilah doh terampas angin, dibalikkan di atas kuali besi tuang, jadi leper garing berlapik telur goyang, disajikan bersama kari daging berempah tebal. Dari pekerja estet hingga menteri, semua beratur demi hirup kisah kemasakan warisan India-Muslim yang tak pernah luntur.
Roti canai di Bakti Cafe, Jalan Masak Spur, Keningau, tetap gebu walaupun tengah hari panas—lapisan nipis garing di luar, lembut berlapis di dalam, dicicah kuah dhal pekat berempah. Harga berpatutan, kedai bersih, dan layanan cepat; rating 4.2 memang reflect realiti.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 7:00 PG–10:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–10:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–10:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–10:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–10:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–10:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Bakti Cafe?
Roti canai kami dibakar segar setiap kali pesanan, menggunakan doh yang direhatkan semalaman supaya lapisan nya gebu dan berlapis-lapis; dicicah kuah dhal pekat dan sambal cili yang dibuat ikut resipi keluarga sejak 1995.
Bolehkah saya membuat tempahan katering roti canai untuk majlis di luar kawasan Keningau?
Kami menyediakan perkhidmatan katering sekitar Keningau dan Tenom, minimum 100 keping; hubungi +60 87-335 511 tiga hari awal supaya kami boleh bawa kawah besar dan griddle panas ke lokasi anda.
Apakah waktu operasi dan hari tutup Bakti Cafe?
Bakti Cafe buka setiap hari 6 pagi hingga 2 petang, kecuali hari Jumaat kami tutup sekejap 12 tengah hari untuk solat Jumaat dan kembali buka pukul 2 petang hingga 6 petang.
Adakah harga roti canai di Bakti Cafe berpatutan berbanding kafe lain di Jalan Masak Spur?
Dengan rating 4.2 bintang daripada pelanggan tetap, kami kekalkan hawan roti canai pada RM1.50 sekeping dan RM4 untuk set bersama telur, jauh lebih murah berbanding kafe berhampun yang menaikkan harga kepada RM2.20.
