Asam Pedas Bahau
Roti canai di Bahau memang terkenal, tapi kalau belum cuba asam pedasnya, belum lengkap perjalanan makanan di sini. Asam Pedas Bahau, juadah warisan yang diwarisi sejak empat dekad lalu, menyatukan ikan segar, asam jawa pekat, serai, lengkuas dan cili kampung dalam kuah merah yang menggelegak. Di kedai-kedai sekitar Jalan Maharani, hidangan ini dihidang bersama nasi putih panas dan ulam-ulaman, mencipta harmoni rasa yang membuatkan pelanggan datang berulang kali.
Asam Pedas Bahau di Bahau ini memang spot terbaik untuk lepak lepas makan roti canai: kuah asam pedasnya yang pekat berempah buat roti canai jadi naik level—dicelup panas-panas, rangup di luar lembut di dalam, terasa manis pedasnya sampai menjilat jari. Suasana kedai tak grand tapi bersih, kakak server cekap, harga berpatutan, kalau datang waktu tengah hari siap dapat kari ikan tambahan. Worth detour dari tol LEKAS, confirm puas hati.
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PG |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PG |
| Jumaat | 2:30 PTG–12:00 PG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PG |
| Ahad | 7:00 PG–5:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Asam Pedas Bahau berbanding gerai roti canai biasa?
Asam Pedas Bahau bukan sekadar gerai biasa—dia menggabungkan kehangatan roti canai terbang dengan kuah asam pedas Negeri Sembilan yang pedas mendalam, hasil resepi turun-temurun, jadi setiap suapan ada sentuhan rasa kampung yang susah nak cari di kota.
Boleh tak saya dapat roti canai kosong di sini, atau semua versi ada kuah asam pedas?
Anda tetap boleh memesan roti canai kosong dipanaskan atas kawah leper; kuah asam pedas hanya pilihan sampingan, jadi tak paksa mereka yang suka rasa asli telur & ghee menikmati kek gebu tanpa kuah.
Bagaimana saya nak ke Asam Pedas Bahau dari tol PLUS Bahau?</h3 Keluar tol PLUS Bahau, ambil Jalan Dato’ Mohd Taha ke arah pekan, lepas pekan kecil anda akan nampak petak nombor No. 21 M. D. JL, 72100 Bahau sebelah kedai emas; gerai kayu berwarna hijau pucat dengan plastik kitar bertuliskan “Asam Pedas Bahau”, letak kereta di tepi longkang cukup luas.Adakah gerai ini buka selepas tengah malam untuk lepaskan lapar selepas sahur?
Operasi biasa bermula 7 pagi hingga 11 malam, jadi tidak buka selepas tengah malam; namun 3.9 bintang Google menunjukkan ramai yang berpuas hati, jadi datang awal atau hubungi +60 18-766 3881 untuk tempahan bungkus supaya tak kecewa.
