Along Roti Canai
Along Roti Canai di Klang bukan sekadar gerai roti canai biasa—ia detik waktu sarapan ramai, bau mentega gelegak, dan suara doh tebar membelah udara. Sejak 1985, Along mengekalkan doh asli, minyak sapi dan api besar, menghasilkan roti canai garing di luar, lembut di dalam, dicelup kuah dhal pekat berempah. Penggemar dari Selangor hingga Singapura beratur demi sepinggan roti terbang legenda, membuktikan roti canai Malaysia kekal juara lidah.
Roti canai di Along bukan sekadar sarapan—dia pengalaman: doh yang dibentangkan tipis, dibakar atas kaca panas hingga berlapis garing di luar, lembut di dalam, lalu disajikan panas-panas dengan kuah dhal pekat berempah. Terletak di Lor Haji Mohd Yasin, Kampung Delek, gerai kecil ini buka seawal 6 pagi dan sentiasa sesak; suara roti terampas dan bau santan membakar jadi orientasi wajib sebelum kereta diparkir di tepi jalan. Telefon +60 12-285 3080 untuk tempahan bungkus, tapi lebih sedap makan di situ: cicah kuah, hiris bawang, minum teh tarik, ulang satu lagi keping sebelum pukul 10 pagi.
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Along Roti Canai berbeza daripada gerai lain di Klang?
Tepi Lor Haji Mohd Yasin di Kampung Delek, doh segera dibentuk setiap kali pesanan, hasilnya roti canai gebu luar rangup dalam lembut, disajikan bersama kuah dhal pekat dan sambal nenas yang menjadi rahsia warisan lebih 30 tahun.
Berapa lama tempoh menunggu semasa waktu sibuk?
Walaupun gerai kecil di 41250 Klang ini hanya buka petang, kelajapan tukang membalut adunan memastikan 4 minit sahaja diperlukan untuk setiap roti, jadi barisan 20 orang pun akan habis dalam masa kurang daripada setengah jam.
Adakah gerai ini buka untuk tempahan katering atau majlis?
Tuan punya sangat mesra; hubungi +60 12-285 3080 sekurang-kurangnya sehari awal, dia akan sediakan 100–150 keping roti canai bersama kuah siap bungkus, sesuai untuk kenduri di rumah terdekat sekitar Selangor.
Berapa harga sekeping roti canai dan kaedah bayaran?
Hanya RM1.50 setiap keping, pelanggan boleh bayar tunai atau QR DuitNow, jadi bawa duit kecil sudah cukup untuk menikmati hidangan malam di Along Roti Canai tanpa kerenah.
