WARONG KOBAU
Warong Kobau di Bahau bukan sekadar gerai roti canai biasa—ia detik nostalgia kampung yang bergaul rapat dengan adunan tepung terbang, kuah dhal pekat dan santan lemak. Sejak 1994, generasi Roti Canai Malaysia beratur di sini selepas subuh demi sekeping roti canai ‘kosong’ garing di luar, lembut di dalam, disajikan bersama kari ayam berempah. Di kota Roti Canai Bahau, Warong Kobau menjadi tanda arus—setiap tarikan tangan membalut sejarah, setiap gigitan melekatkan identiti.
Roti canai di Warong Kobau, GERAI MDJL Simpang 23, Bahau, memang legenda: kulit luar garing berlapis, dalamnya lembut gebu, dimasak atas batu leper dengan minyak sikit hingga naik bau wangi. Bila dicicah kuah dhal pekat berempah, rasa manis kentang dan pedas halus cili jadi satu; tambah sambal udang, terus berbaloi. Harga berpatutan, tangan yang buat tak pernah berubah—datang pagi pun masih panas terik.
| Isnin | 5:30 PTG–12:30 PG |
| Selasa | 5:30 PTG–12:30 PG |
| Rabu | 5:30 PTG–12:30 PG |
| Khamis | 5:30 PTG–12:30 PG |
| Jumaat | 5:30 PTG–12:30 PG |
| Sabtu | 5:30 PTG–12:30 PG |
| Ahad | 5:30 PTG–12:30 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Warong Kobau?
Roti canai kami dihiris nipis, direbus dan digoreng rangup, hasilnya lembut di dalam dan garing di luar—resepi warisan yang kami jaga sejak 1985 di GERAI MDJL Simpang 23, Bahau.
Berapa lama saya perlu tunggu semasa waktu sesak?
Biasanya 5–10 minit, tapi hujung minggu boleh mencecah 15 minit; kami siapkan 4 ketul sekaligus supaya barisan bergerak lancar tanpa mengorbankan tekaran asli.
Boleh saya bungkus atau tempah untuk kenduri?
Boleh, minimum 30 keping, hubungi +60 19-629 6964 sehari awal; kami bungkus dalam kotak kraft tahan panas supaya sampai rumah masih rangup.
Adakah gerai buka selepas tengah malam?
Tutup tengah malam tepat, jadi datang sebelum 11.30 malam untuk dapatkan roti canai panas-panas—kalau sampai pukul 12 lebih sikit, mesti habis licin.
