Roti Canai Terbaik Pasir Gudang
Di Pasir Gudang, roti canai bukan sekadar sarapan—ia legasi. Dari gerai pojok hingga kedai mamak 24 jam, doh yang dibakar atas kuali leper mengepul aroma bawang goreng dan planta, memanggil pekerja kilang, surirumah dan pelancong ke hujung senyap. Di sini, roti canai gebu terlentang di dulang kayu; kuah dhal pekat berbuih, sambal cili merah menyala, kadang-kadang diserikan telur goyang atau kari kambing berempah. Setiap gigitan mencatatkan sejarah bandar pelabuhan—keras, manis, berlipat—seperti jalan cerita penduduknya sendiri.
Roti canai di Taman Pasir Putih ini legit—lapisnya nipis tapi berperisa, garing di luar lembut di dalam; kuah dhal pekat berempah, sambalnya pula sedap pedas terasa. Gerai tak bername ini senang dikenali dengan kepulan asap dan barisan panjang waktu sarapan; harga berpatutan, layanan cepat, jadi walaupun kena beratur sikit pun tak jadi masalah. Kalau lalu Pasir Gudang, ini spot wajib untuk sarapan nombor satu.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah ciri-ciri roti canai terbaik di Pasir Gudang?
Roti canai terbaik di kawasan Taman Pasir Putih terkenal dengan kelembutan doh yang tersendiri—tepung gandum tinggi glutennya ditarik hingga nipis, kemudian digoreng atas kuali besi panas hingga gegar di bahagian luar tetapi lembut berlapis di dalam; ditambah lagi dengan kuah dhal pekat berempah yang direneh bermacam-macam kacang dan rempah ratus, menjadikan setiap suapan beraroma kaya dan berkrim.
Di manakah lokasi sebenar gerai roti canai popular di Pasir Gudang?
Gerai yang sering disebut-sebut berada di Taman Pasir Putih, khususnya berhampiran persimpangan utama ke Jalan Persisiran Putih, mudah dikenali dengan panji hitam bertulis “Roti Canai Panas” dan kedai mamak beroperasi 24 jam; alamat penuhnya ialah 81700 Pasir Gudang, Johor Darul Ta’zim, Malaysia, bersebelahan 7-Eleven dan sentiasa sesak kenderaan selepas maghrib.
Bagaimanakah penilaian pelanggan terhadap roti canai di sini?
Majoriti pelanggan memberi rating purata 4.1 bintah di platform pesanan dalam talian, memuji kelajuan hidangan—roti canai panas-bara tiba di meja dalam masa tiga minit—serta harga berpatutan RM1.80 sekeping, walaupun ada yang menyarankan tukang masak kurangkan garam supaya rasa kuah dhal lebih seimbang.
Bilakah waktu paling sesuai untuk menikmati roti canai terbaik tanpa beratur panjang?
Datang selepas subuh hingga jam 8 pagi atau selepas tengah malai hingga 2 pagi untuk elak barisan panjang; pada waktu ini doh baru siap dibulatkan leper dan minyak dalam kuali masih bersih, jadi roti canai keluar garing luar, gebu dalam, serta kuah dhal masih berbuih panas tanpa perlu menunggu giliran yang panjang.
