Roti canai sado
Roti canai sado bukan sekadar sarapan, ia legasi Jalan Dhoby, Johor Bahru—tebal, gebu, dibakar atas arang kelapa hingga wangi naik asap, dicelup kuah dhal pekat, mengisi pagi sejak 1970-an.
Jalan Sri Stulang 1, Taman Bayu Puteri, 80150 Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
+60 17-714 1049
Roti canai sado di Taman Bayu Puteri memang bukan main: kulitnya nipis tapi kuat, dibakar sampai gebu, kemudian ‘tebar’ atas dulang besar—baru kau celup kuah dhal pekat berempah. Dari luar kedai kecil tu bau mentega & bawang goreng dah buat orang beratur; lepas satu, mesti tambah lagi sekeping. Servis cepat, harga kampung, cukup alasan untuk ulang bila lalu Jalan Sri Stulang.
| Isnin | 3:00–8:30 PTG |
| Selasa | 3:00–8:30 PTG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | 3:00–8:30 PTG |
| Jumaat | 3:00–8:30 PTG |
| Sabtu | 3:00–8:30 PTG |
| Ahad | 3:00–8:30 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apa yang membuatkan Roti Canai Sado di Johor Bahru ini lain daripada gerai biasa?
- Berapa lama saya perlu tunggu semasa waktu puncak dan boleh tempah awal?
- Adakah Roti Canai Sado halal sepenuhnya dan sesuai untuk kanak-kanak alergi telur?
- Di mana letaknya gerai dan adakah ruang letak kereta selamat selepas pukul 9 malam?
Maklumat lanjut
Apa yang membuatkan Roti Canai Sado di Johor Bahru ini lain daripada gerai biasa?
Kami leperkan doh hingga hampir nampur lalu tumis bersama daging cincang, telur dan bawang dalam kuali besar supaya serap rempah; hasilnya roti canai tebal rangup di luar, lembut berkuah di dalam, satu hidangan berat yang cukup untuk dua orang.
Berapa lama saya perlu tunggu semasa waktu puncak dan boleh tempah awal?
Pada malam minggu, giliran boleh capai 30-40 minit kerana setiap keping dimasak segar; tekan +60 17-714 1049 atau mesej di http://www.facebook.com/roticanaisado, kami tahan pesanan 15 minit lebih awal supaya sampai terus panas.
Adakah Roti Canai Sado halal sepenuhnya dan sesuai untuk kanak-kanak alergi telur?
Semua bahan diperoleh dari pembekal bersijil halal Johor, dapur asingkan alat masak; jika alergi telur, maklum sebelum masak, kami gantikan dengan susu pekat manis supaya tekstur tetap lembut.
Di mana letaknya gerai dan adakah ruang letak kereta selamat selepas pukul 9 malam?
Kami bertapak di Jalan Sri Stulang 1, Taman Bayu Puteri, 80150 Johor Bahru—hadapan restoran mamak 24 jam; kereta boleh letak di seberan jalan bawah lampu LED yang cerah, kawasan perniagaan sibuk jadi selamat untuk keluarga hingga lewat malam.
