ROTI CANAI PUCHOK HIJAU
Roti canai bukan sekadar sarapan, ia kisah rakyat Johor Bahru yang bangun awal menggelek doh di hadapan kedai mamak. Di Puchok Hijau, gerai beratap zink itu, terhidang lembaran emas berlapis minyakโkeras di luar, gebu di dalamโdisajikan bersama kuah dhal pekat berisi hirisan bawang goreng. Setiap tegukan kopi kampung menemani roti terbang, menyatukan pekerja kilang, pelancong dan pelajar universiti dalam satu meja kayu.
7, Jalan Bunga Ros, Kampung Dato Sulaiman Menteri, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
+60 13-711 0849
Roti canai di sini tipis garing di luar, lembut di dalam, siap tarik sampai nampak lapisan hijau pucuknyaโmemang bukan nama main. Dicicah kuah dhal pekat berempah, sekelumit sambal yang pedas manis buat sentuhan Johor, habis satu keping terus order lagi. Tak payah glamor, cuma gerai kecil di sudut kampung, tapi 4.3 bintah tak bohong: orang beratur sejak subuh. Kalau lalu Jalan Bunga Ros, singgahโtaknak menyesal roti canai biasa dah tak cukup kick.
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Puchok Hijau berbanding gerai biasa?
Dokoh ini terletak di 7, Jalan Bunga Ros, menawarkan roti canai lebih gebu dengan kuah dhal pekat dan sambal petai yang tak jumpa di tempat lain; pelanggan sering puji kedai bersih, adunan segar dan harga berpatutan menjadikan ia 4.3 bintang di Google.
Bolehkah saya dapatkan roti canai kosong selepas tengah malam di sini?
Roti Canai Puchok Hijau buka setiap hari 7 pagi hingga 11 malam, jadi lepas tengah malah anda perlu cari alternatif; namun waktu operasi panjang itu masih sesuai untuk mereka yang ingin makan malam lewat selepas kerja.
Adakah tempat letak kereta mencukupi di sekitar kedai?
Kawasan Kampung Dato Sulaiman Menteri agak lapang, jadi letak kereta tepi jalan biasanya ada; datang awal waktu sarapan atau lewat petang untuk mendapat petak selesa tanpa risau kompoun.
Bagaimana cara tempahan katering atau borong untuk majlis kenduri?
Hubungi +60 13-711 0849 sekurang-kurangnya tiga hari awal, nyatakan jumlah roti canai, kuah dhal, kari ayam atau kambing, dan mereka akan siapkan harga borong istimewa serta bungkusan panas terus boleh diambil di gerai.
