





Di Rembau, sarapan tak lengkap tanpa roti canai gebu yang baru dibaling. Dari gerai kampung hingga gerai tepi jalan, bau gandum bakar mengusik hidung sejak subuh. Kari daging pekat atau…
Mersing bukan sekadar pelabuhan ke pulau-pulau cantik; ia juga simpul roti canai garing di luar sana. Pagi hingga malam, gerai-gerei di tepi jalan mengeluarkan bau mentega hangat, tarikan doh berbunyi…
Raub bukan sekadar bandar emas; dia juga surganya roti canai. Pagi sampai malam, kuih canai gebu berlapis garing di atas kuali besi berdetik, menghidukan jalanan dengan bau mentega dan teh…
Langkawi bukan sekadar pantai dan matahari; roti canai keluar dari kuali berapi di sini pun boleh buat orang terbang semata-mata kerana rasa. Dari gerai senyap di Pekan Kuah sampai ke…
Roti canai di Kuala Kedah bukan sekadar sarapanโia detik wajib yang mengepung gerai dari subuh sampai tengah malam. Gerimis laut Kedah menemani degupan doh yang dibaling, dicampur bunyi kuali berdentum,…
Padang Serai bukan sekadar laluan transit di Kedahโia penempatan geografi yang mempertemukan nafas India-Muslim dengan lidah Melayu. Di sini, roti canai bukan hidangan sederhana; ia adalah kisah diaspora, adunan gandum…