Roti Canai Kushairi
Roti Canai Kushairi di Kuching bukan sekadar sarapan pagi—ia legenda hidup. Di gerai beralas jalan, roti terbang tangan Kushairi dipanggang atas besi panas, menggegar udara dengan bau mentega garing. Setiap lipatan dohnya menyimpan cerita empat dekad; pengunjung dari seluruh Malaysia beratur demi sepinggan kosong yang dicelup kuang dhal pekat. Di sinilah roti canai berasal, menari antara warisan dan lidah kota.
Roti canai Kushairi di Kampung No. 2, Kuching, tak pernah mengecewakan: doh tar yang gebu, garing di luar lembut di dalam, dibelah panas-panas kemudian celup kuah dhal pekat berempah. Gerai kecil ini buka sejak subuh, sering habis sebelum tengah hari, jadi datang awal atau call +60 16-862 1125 untuk tempah. Ramai pelanggan setia beri 5 bintang, bukti rasa dan layanan yang tetap konsisten.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 6:30–10:30 PG |
| Rabu | 6:30–10:30 PG |
| Khamis | 6:30–10:30 PG |
| Jumaat | 6:30–10:30 PG |
| Sabtu | 6:30–10:30 PG |
| Ahad | 6:30–10:30 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Kushairi di Kuching?
Roti Canai Kushairi di Kampung No2, 93400 Kuching, Sarawak, terkenal dengan kelembutan doh yang dihasilkan melalui proses tarik dan tebar secara tradisional, menjadikannya gebu di dalam dan rangup di luar, membezakannya daripada roti canai biasa.
Berapa lama tempoh menunggu untuk mendapatkan roti canai di gerai ini?
Biasanya pelanggan hanya perlu menunggu 5 minit sahaja kerana pasukan Kushairi sentiasa menggelek doh secara berterusan, memastikan setiap pesanan panas dan segar tanpa penangguhan yang berpanjangan.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan bagaimana saya boleh menghubungi mereka?
Ya, Roti Canai Kushairi beroperasi setiap hari bermula pagi hingga malam, dan anda boleh terus menghubungi mereka di +60 16-862 1125 untuk pertanyaan tentang waktu operasi khas atau tempahan katering majlis.
Apakah menu sampingan yang paling digemari bersama roti canai di sini?
Pelanggan kebiasaannya memesan roti canai bersama kuah dhal pekat, kari kambing berempah, atau sambal sotong pedas, gabungan yang menyelamatkan selera dan menjadikan kunjungan ke Kampung No2 satu pengalaman sarapan autentik Sarawak.
