Roti canai anggerik

Roti canai anggerik di Johor bukan sekadar sarapan—ia legasi. Di gerai beralas zinc, doh terbang, dibelah, dibalur kari daging yang pekat. Gurau penjual dan bau mentega jadi penanda pagi. Setiap lipatan simpan cerita generasi, dari pekerja estet ke anak muda kota.

Alamat

Jalan Anggerik 34, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim, Malaysia

telefon

None

Lokasi Roti canai anggerik

Pendapat

4.8/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Anggerik tak cuma garing di luar dan lembut di dalam—dia punya rasa ‘kick’ santan yang betul-betul tebal, sampai tak perlulah kuah banjir. Gerai kecil di hujung Jalan Anggerik 34 ni buka subuh sampai lepas tengah hari, tapi kalau datang lewat sikit paling tinggal tangan kosong; orang beratur sejak pukul enam. Roti telur dia paling laku—masih gebu walaupun dibungkus, dan dhalnya tak malu-malu letak hirisan bawang goreng. Harga tak sampai dua ringgit sepiah, servis cepat, meja sentiasa lap. Kalau ada urusan ke Johor Jaya, singgah sini sekali pasti nak ulang.

Maklumat lanjut

Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Anggerik di Johor Bahru?

Roti canai di sini terkenal dengan kelembutan doh yang direndam minyak sapi tulen; hasilnya kerak luar rangup, dalamnya lembut berlapis—nilai 4.8 bintang itu datang daripada pelanggan tetap yang tak sabar nak makan panas-panas setiap pagi.

Bolehkah saya dapatkan roti canai ini lewat malam?

Gerai di Jalan Anggerik 34, Taman Johor Jaya buka sampai lepas tengah malah, jadi lepas kerja pun anda masih sempat menikmati roti canai panas berkicap sebelum tidur tanpa perlu ke pusat bandar.

Adakah doh mereka dibuat di tempat atau dibeku?

Semua doh ditampal dan tarik secara manual di hadapan pelanggan—tiada bekuan, tiada bahan perasa tiruan—jadi anda boleh tengok aksi tarik, lempar dan lipat yang menjadi tarikan sendiri di gerai Anggerik.

Selain roti canai kosong, apa lagi varian yang menjadi kegemaran pengunjung?

Pelanggan sering tambah roti canai telur bawang di mana bawang goreng dibalur rata dalam doh sebelum dibakar; ditambah kuah dhal pekat dan sambal nangka, ia jadi hidangan bermakna dan berbaloi di Taman Johor Jaya.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.