Restoran Khalisah
Restoran Khalisah di Kota Kinabalu, Sabah, menawarkan roti canai lembut garing yang menjadi idaman setiap lapisan masyarakat. Di sinilah adunan tepung, minyak dan sentuhan tangan terlatih menghasilkan canai tarik berlapis, dimakan bersama kuah dhal pekat, kari ayam berempah atau sambal ikan bilis yang mencuit. Dari pagi hingga malam, asap wok menari, bau mentega menguar, pelanggan beratur—pelancong, pekerja ofis, pelajar—semua mencari roti canai panas yang menjadi identiti kuliner Malaysia.
Lot 41, University Plaza, 41, Jalan Sulaman, Sulaman, 88450 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia
+60 11-3663 0892
Restoran Khalisah di University Plaza jadi spot wajib kalau tengah gila roti canai lembut tengah malam—dok panggang depan mata, tarik sampai nipis, cicah kuah dhal berempah, siap telur mata atasnya; lepas kuliah ramai student mampus murah, RM2 sekeping, boleh top up ayam madu kalau gaji dah masuk.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah yang menjadikan roti canai di Restoran Khalisah berbeza dari tempat lain di Kota Kinabalu?
Kami di Lot 41, University Plaza, menggelek doh secara tradisional setiap pagi, jadi lapisan roti tetap gebu dan berlapis, serta menggunakan minyak sapi import yang beri aroma wangi dan rasa lemak yang susah nak jumpa di kedai biasa.
Boleh tak saya dapatkan roti canai kosong selepas tengah malam untuk sahur?
Restoran Khalisah buka hingga 2 pagi pada hujung minggu, jadi anda boleh datang lepas 12 malam dan tetap dapat roti canai panas bersama kuah dhal pekat—cukup untuk isi perut sebelum puasa.
Adakah pilihan roti canai telur bawang untuk vegetarian di sini?
Kami sediakan versi telur sahaja dan versi sayur tanpa telur; cuma beri tahu kakak di dapur “tanpa telur”, dia akan goreng bawang garing dalam adunan roti supaya aroma tetap kuat tapi 100% vegetarian.
Bagaimana cara tempah bungkusan roti canai 50 keping untuk majlis di kampus UMS?
Hantar WhatsApp ke +60 11-3663 0892 sehari awal, nyatakan tarikh, masa ambil di Lot 41, dan pilih kuah—dhal, kari ayam, atau sambal ikan bilis—kami bungkus dalam bekas kertas bertutup supaya roti tidak lembik semasa dihantar ke dewan.
