Restoran Alif (24 Hour)
Restoran Alif yang buka 24 jam di Kudat bukan sekadar spot lewat malam; ia detik terakhir roti canai terpanas Malaysia. Di penghujung Sabah, setiap lipatan doh terbang antara asap dan dentuman wajan, menawarkan kerangupan luar empuk dalam yang ramai pemburu dari pelusuk negeri.
Lot G6 no 3152 FRIENDLY TOWN, 89050 Kudat, Sabah, Malaysia
+60 88-611 549
Restoran Alif yang buka 24 jam di Friendly Town Kudat ini jadi lokasi wajib lepak malam; roti canai-nya lembut berlapis, ditoreh hidup lalu dibalut kuah dhal pekat beraroma jeera—sepiring cuma RM2.50, tambah telur pun masih bawah RM4. Suasana tak selesa kedai mamut, tapi kuali sentiasa panas; orang tempatan beratur sampau ke trotoar selepas pukul 11 malam. Servis laju, teh tarik manas manas berbusa, Wi-Fi tak stabil tapi bukan alasan untuk tak datang lagi.
| Isnin | 7:00 PG–1:00 PG |
| Selasa | 7:00 PG–1:00 PG |
| Rabu | 7:00 PG–1:00 PG |
| Khamis | 7:00 PG–1:00 PG |
| Jumaat | 7:00 PG–1:00 PG |
| Sabtu | 7:00 PG–1:00 PG |
| Ahad | 7:00 PG–1:00 PG |
Maklumat lanjut
Berapa lama roti canai Restoran Alif (24 Hour) kekal rangup selepas dibungkus?
Roti canai kami masih rangup hingga 45 minit dalam bungkusan kertas minyak, jadi anda boleh bawa balik ke kampung tanpa rasa kecewa; kalau mahu panaskan semula, cuma letakkan atas kuali tanpa minyak selama 30 saat setiap sisi.
Adakah doh roti canai Restoran Alif (24 Hour) dibuat segar setiap hari?
Kami uli dan rehatkan doh setiap pagi pukul 4 pagi di Lot G6 no 3152 FRIENDLY TOWN, jadi setiap keping yang anda makan malam itu pun masih segar dan elastik, bukannya beku stok semalam.
Apa rahsia kuah dhal Restoran Alif (24 Hour) begitu berkrim?
Rahsianya ialah kacung dhal kampung yang direbus perlahan selama tiga jam bersama susu cair, kemudian ditumis bawang besar hingga pecah minyak, hasilnya kuah yang lembut dan beraroma tanpa serbuk perasa tiruan.
Boleh saya dapat roti canai telur bawang tengah malam di Restoran Alif (24 Hour)?
Boleh, sebab kami memang buka 24 jam; datang sahaja ke Kudat, Sabah, dan tekan loceng meja, tukang masih akan picit doh dan pecahkan telur untuk anda walaupun pukul 3 pagi.
