Restoran 1001
Restoran 1001 di Bahau bukan sekadar gerai roti canai; ia waktu pagi yang berbau mentega dan kari menggelegak, tempat tukang tebar memutar doh nipis jadi aur emas. Di sini, roti canai tidak pernah sunyi—diseret kuah dhal pekat, dicicah sambal hitam, kadang-kadang dibalut telur berderai. Dari pekerja kilang hingga bos kehormat, semua beratur atas senyum, sambil bau rempah Basmati menyusup ke udara. Restoran 1001 mengekalkan legasi: roti canai Malaysia yang rangup di luar, lembut di dalam, selalu panas, selalu mengajak.
Restoran 1001 di Bahau nampak biasa dari luar, tapi roti canai dia rangup di luar lembut di dalam—jalanan terbaik untuk kuah dhal yang pekat dan tangan pengacau yang tak kedekut minyak. Anggaran 3.2 bintang tu adil: servis kadang lengah bila tengah penuh, tapi untuk RM1.50 sepiring, tak ada rungutan besar.
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Restoran 1001?
Roti canai di sini garing di luar lembut di dalam, dimasih menggunakan minyak sapi untuk rasa lemak asli; setiap helaiannya dibuat tebal tiga lapis supaya gebu bila dicicah kuah dhal panas.
Boleh tak saya dapatkan roti canai kosong selepas tengah malam di Restoran 1001?
Restoran 1001 buka hingga 3.2 pagi, jadi lepas wayang atau kerja malam anda tetap boleh makan roti canai kosong panas bersama teh tarik kaw.
Adakah Restoran 1001 terletak berhampiran lebuh raya untuk perhentian segera?
Ianya berada di 72100 Bahau, Negeri Sembilan, cuma 5 minit ke exit PLUS, jadi pemandu lebuh raya sering singgah untuk mengisi perut sebelum meneruskan perjalanan ke KL atau JB.
Bagaimana cara membuat tempahan meja untuk kumpulan besar di Restoran 1001?
Tiada sistem tempahan dalam talian; anda cuma perlu hubung terus di kaunter atau WhatsApp number restoran, sebut jumlah kepala dan masa, barulah mereka tahan meja supaya tak kecoh bila rombongan bas sampai.
