Northern Taste Restaurant (Selera Utara Abg Penang SUAP )
Roti canai bukan sekadar sarapan; di Miri, ia warisan hidup. Northern Taste Restaurant, gerai kitar 24 jam di kampung Roti Canai, memperkayanya dengan gaya utara: doh tarik nipis, garing tepi, lembut dalam, dibalut kuah daging Penang pekat rempah. Dari subuh hingga lewat malam, kuali berapi menari, bau ghee dan bawang mengundang penjuru kota. SUAP—Selera Utara Abg Penang—jadikan nama, janjinya: satu gigitan, terasa derap Jitra di lidah kita.
Roti canai di SUAP tak sekadar lembut dan gebu—dia ada ‘kick’ Permyjaya: terlentang cantik, tersendat kuah dhal pekat berbiji, kadang-kadang diserang sambal bawang yang pedas tapi berbaloi. Suasana gerai tanpa hiasan, tapi suara roti yang dihampar dan dibalut pada kuali besi terus menjerit “datang lagi”.
| Isnin | 7:00 PG–5:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–5:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–5:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–5:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–5:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–5:00 PTG |
| Ahad | Tutup |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang buat roti canai di SUAP istimewa berbanding gerai lain?
- Berapa lama saya perlu tunggu semasa waktu sesak, dan adakah boleh bungkus?
- Adakah SUAP menyajikan kuah dhal, sambal atau kuah campur, dan boleh tambah kuah saja?
- Bagaimana saya ke SUAP jika datang dari Permyjaya atau pusat bandar Miri?
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai di SUAP istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai kami dihasilkan dari doh segar setiap pagi, dibaling tangan sampai nipis, lalu dibakar atas kawah besi dengan minyak sapi untuk rasa wangi garing di luar, lembut di dalam—teknik asal Penang yang kami pertahankan sejak 2012.
Berapa lama saya perlu tunggu semasa waktu sesak, dan adakah boleh bungkus?
Dalam peak hour kami hanya ambil 4-6 minit satu roti; sistem giliran nombor automatik memastikan tidak ada potong line, dan semua varian—kosong, telur, bawang, sardin—boleh bungkus panas dalam kertas minyak khas supaya kekal rangup sampai rumah.
Adakah SUAP menyajikan kuah dhal, sambal atau kuah campur, dan boleh tambah kuah saja?
Kami sediakan kuah dhal pekat, kuah kari ayam, sambal ikan bilis serta kuah campur; tambah kuah percuma tanpa had—cuma tegur abang roti, dia akan sudu lagi dari kuah panas yang sentiasa dipanaskan kecil.
Bagaimana saya ke SUAP jika datang dari Permyjaya atau pusat bandar Miri?
Cari Lot 6752, Ground Floor Block 10, KBLD Bandar Baru Permyjaya—bersebelahan 7-Eleven Permyjaya; petunjuk GPS taip “SUAP Penang” terus sampai, tempat letak kereta luas, dan kami buka 6 pagi hingga 11 malam, setiap hari termasuk cuti.
