Nasi Kandar Arsyad
Roti canai di Petaling Jaya bukan sekadar sarapan; ia warisan gebar emas yang mengisi udara dengan bau ghee panas. Di Nasi Kandar Arsyad, roti tangan terbang dibakar, diregang nipis, dilipat garing di luar, lembut di dalam. Di situ mamak penuh senyum, menukar doh menjadi kanvas gebar, menarik kari daging, kambing, sambal bawang. Setiap gigitan membawa derap kaki di Jalan Othman, detik basikal, derai kuali, nostalgia yang mengikat rakyat pelbagai kaum dalam satu meja.
Nasi Kandar Arsyad di 62, Jalan 1/14, PJ Old Town, memang spot wajib kalau mau roti canai lembut luar garing dalam, kuah dhal pekat beraroma, plus teh tarik kaw. Operasi 4 pagi sampai petang, selalu penuh, jadi datang awal atau call +60 3-7772 7476 buat bungkus; update menu di Facebook mereka.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai di Nasi Kandar Arsyad jadi pili utama?
Roti canai mereka garing di luar, lembut di dalam, dibentuk dengan tangan setiap pagi dan dibakar atas kuali besi berbentuk ladam; dicelup kuah dhal pekat Arsyad, rasa tepung gandum asli dan minyak sapi keluar seimbang, sampai pelanggan datang dari Petaling Jaya Lama dan Shah Alam sekadar untuk makan ini.
Berapa lama kena tunggu semasa waktu puncak?
Sekitar 4–6 minit selepas order, sebab setiap keping dibanjiri kuah panas di hadapan anda; kalau datang lepas pukul 8 malam, barisan boleh mencecah 20 orang, jadi whatsapp +60 3-7772 7476 terlebih dahulu supaya tukang masak boleh sediakan terus.
Boleh tak beli roti canai bungkus untuk dibawa balik ke kondominum di sekitar Jalan 1/14?</h3 Ya, mereka sediakan kotak kertas bertingkat supaya roti kekal rangup; hanya sebut “bungkus untuk 4” di kaunter, mereka akan asingkan kuah dalam bekas kecil dan tandakan “panaskan 2 minit dalam air fryer” agar rasa tetap sama di rumah.Adakah restoran buka setiap hari dan adakah tempat letak kereta mencukupi?
Nasi Kandar Arsyad beroperasi 24 jam, jadi roti canai tetap panas walaupun 3 pagi; di hadapan kedai ada petak letak kereta bertingkat khas pelanggan, masuk dari simpang Jalan 1/14, ambil tiket dan validasi di kaunter, parkir percuma 2 jam cukup untuk makan dan minum kopi O kaw.
