Murtabak Singapore Lejen Fasa 1

Roti canai bukan sekadar sarapan; di Kajang ia menjadi legenda. Murtabak Singapore Lejen Fasa 1, terletak persis bersebelahan gerai roti canai legenda, mengambil inspirasi dari doh tar yang sama—lembut, gebu, berlapis—tetapi dijejankan daging kambing berempah, bawang dan telur, kemudian dibakar hingga garing di luar, lembut di dalam. Antrian panjang sejak petang menandakan cerita baharu dalam sejarah roti canai Malaysia: roti canai yang bertukar murtabak, tetap mengekalkan jiwa asalnya.

Alamat

Jalan Sungai Jelok, Taman Ria, 43000 Kajang, Selangor, Malaysia

telefon

+60 17-882 2147

Lokasi Murtabak Singapore Lejen Fasa 1

Pendapat

4.3/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Murtabak Singapore Lejen Fasa 1, terletak di Jalan Sungai Jelok, Taman Ria, Kajang, memang bukan main—gerai kecil ini berjaya buat orang beratur demi sekeping roti canai yang gebu, garing di luar dan lembut di dalam. Murtabak singaporenya paling laris, isi daging cincang tebal, bawang dan telur sebati rapat, dihidang bersama kuah kari dhal yang pekat dan sambal pedas manis yang buat lidah terketar-ketar. Ramai yang cakap 4.3 bintang tu memang layak; harga berpatutan, layanan mesra, dan rasa yang konsisten hari ke hari. Kalau tengah lalu Kajang, singgah sekejap—tapi awal sikit, sebelum pukul 10 pagi, sehabis kuih.

Maklumat lanjut

Apa yang buat Murtabak Singapore Lejen Fasa 1 di Jalan Sungai Jelok istimewa berbanding roti canai biasa?

Dagingnya dibakar bersalut rempah rahsia 12 jam, dibungkus dalam doh canai nipas hingga 4.3 keping, jadi setiap suap rangup di luar tapi lembut berembug di dalam—itu yang ramai sanggup beratur sampu ke Taman Ria.

Kalau saya nak bungkus 30 bungkus untuk kenduri, berapa lama kena order awal?

Telefon +60 17-882 2147 sekurangnya 24 jam sebelumnya, sebab dia orang goreng satu-persatu atas kuali leper besar, tak nak kualiti terjejas walaupun order pukul 43000 Kajang.

Boleh tak saya tukar inti ayam kepada daging kambing atau cili api kurang pedas?

Boleh, cita saja dalam nota bila order melalui Facebook mereka , tapi kambing limited sebab disembelih sendiri setiap pagi Jumaat—cepat booking.

Macam mana cara panaskan semula murtabak supaya rangup macam baru goreng?

Panaskan non-stick pan tanpa minyak, letak potongan murtabak tutup api kecil 3 minit setiap sisi; jangan microwave, nanti doh jadi lembik macam roti canai basah kenduri.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.