Mama Cafe & Catering
Terletak di jantung Nilai, Mama Cafe & Catering bukan sekadar gerai roti canai—ia khazanah rasa yang menghidang canai gebu berlapis minyau sapi, dibakar atas kuali besi turun-temurun. Dari doh tarik tangan emak hingga kuah dhal beraroma kari kari, setiap gigitan membawa kita ke lorong memori Jalan Roti Canai, di mana kopi tarik dan cakap kampung mengalun bersama.
Roti canai di Mama Cafe & Catering, Nilai, tetap gebu walaupun dah tengah hari; kulitnya nipis berlapis, garing di luar dan lembut dalam, cecah kuah dhal pekat berempah buatkan kita takkan berhenti satu pinggan. Suasana kedai tak besar tapi kemas, gerai berpagar kaca nampak mesin canai berpusing laju—tanda roti buat fresh setiap order. Harga berpatutan, layanan cepat, dan rating 4.2 bintang memang tepat; kalau tersesat di Nilai, telefon +60 16-959 7264 untuk GPS ke mamak yang buka setiap hari ini.
| Isnin | 6:00 PG–3:00 PTG |
| Selasa | 6:00 PG–3:00 PTG |
| Rabu | 6:00 PG–3:00 PTG |
| Khamis | 6:00 PG–3:00 PTG |
| Jumaat | 6:00 PG–3:00 PTG |
| Sabtu | 6:00 PG–3:00 PTG |
| Ahad | 6:00 PG–3:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai di Mama Cafe & Catering lebih rangup di Nilai?
Kami gunakan doh istimah yang direhatkan semalaman dan ditarik secara handmade setiap pagi, kemudian masak atas kuali besi bertemperatur tinggi supaya lapisan luar jadi garing berlapis manakala dalam tetap lembut—itu rahsanya kenapa pelanggan ulang alik dari 71800 Nilai kata roti canai kami paling “crispy on the edge, fluffy in the middle”.
Boleh saya tempah roti canai catering untuk majlis di Negeri Sembilan?
Boleh, kami hantar live-station roti canai lengkap dengan kuah dhal, kari ayam & sambal ikan bilis ke seluruh Negeri Sembilan; cuma WhatsApp +60 16-959 7264 sekurang-kurangnya tiga hari awal, dan kami akan bawa chef serta kuali sendiri supaya tetap panas sampai ke meja anda.
Adakah Mama Cafe buka selepas tengah malam untuk sahur di Nilai?
Kami buka 24 jam pada bulan Ramadan dan hanya tutu separuh hari pada bulan biasa, jadi anda boleh dapat roti canai panas-bara bersama teh tarik kaw sebelum imsak tanpa perlu ke KL—lokasi kami strategik di tengah 71800 Nilai, bersebelahan stesen minyak Shell.
Berapa rating Mama Cafe & Catering dan adakah ada tempat letak kereta luas?
Kami kekal 4.2 bintang di Google dengan ulasan 800+, menyediakan tempat letak kereta percuma untuk lebih 30 kereta di hadapan kedai; jadi datang saja berkumpulan, tak payah risau saman atau beratur panjang.
