Kedai Mok Su Pucuk Ubi
Di tengah gemeruh Kuala Lipis, Kedai Mok Su Pucuk Ubi menulis semula sejarah roti canai: doh lembut dibakar atas papan besi panas, dikelipat tiga, disapu sambal pucuk ubi keriting yang diperam petang semalam. Bau rempah kari daging kampung dan bawang goreng melimpah, memanggil pekerja getah, pelancong botani, penuntut sekolah; semua beratur sejak subuh demi sekeping roti canai yang rangup di luar, gebu di dalam, meresap manis pedas pucuk ubi, menjadikan warung kecil ini ikon roti canai Malaysia yang tidak perlu diperkenal lagi.
Jln Kuala Tembeling - Kuala Lipis, Kampung Kuala Lanar, 27200 Kuala Lipis, Pahang, Malaysia
None
Roti canai di Kedai Mok Su Pucuk Ubi di Kampung Kuala Lanar, Kuala Lipis bukan sekadar garing di luar dan lembut di dalam—dia ada rasa kampung yang susah nak tiru. Dihidang panas-panas dengan kuah dhal pekat dan sambal kelapa yang mantap, setiap suapan bawa balik kenangan makan tepi Sungai Tembeling. Dengan rating 4.8, memang tak sia-sia singgah sebelum ke jalan ke Kuala Lipis.
- Maklumat lanjut
- Kenapa roti canai di Kedai Mok Su Pucuk Ubi jadi pilihan utama di Kuala Lipis?
- Berapa lama kena tunggu kalau datang hujung minggu, dan ada tips untuk elakkan beratur panjang?
- Adakah gerai ini buka setiap hari, dan bagaimana nak pastikan ia tidak tutup secara tiba-tiba?
- Selepas makan roti canai, apa lagi hidangan wajib yang patut dibeli sebelum balik?
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai di Kedai Mok Su Pucuk Ubi jadi pilihan utama di Kuala Lipis?
Roti canai dia garing di luar, lembut di dalam, dan disajikan panas-panas bersama kuah dhal beraroma kari daun kari yang dah turun nilai—itu rahsia ramai tetamu ulang alik ke gerai kecil di Jln Kuala Tembeling – Kuala Lipis tu walaupun kena redah jalan kampung.
Berapa lama kena tunggu kalau datang hujung minggu, dan ada tips untuk elakkan beratur panjang?
Sabtu–Ahad boleh mencecah 30 minit giliran; datang sebelum pukul 8 pagi atau lewat petang hari Rabu hingga Jumaat—parking pun masih longgar di Kampung Kuala Lanar dan roti canai keluar lebih laju dari kuali.
Adakah gerai ini buka setiap hari, dan bagaimana nak pastikan ia tidak tutup secara tiba-tiba?
Operasi biasa 6.30 pagi–11.00 pagi, tapi kalau hujan lebat atau stok tepung habis, Mok Su akan tutup awal—sama-sama pantau dulu story WhatsApp atau tanya tetempat sebelum gerak dari bandar 27200 Kuala Lipis.
Selepas makan roti canai, apa lagi hidangan wajib yang patut dibeli sebelum balik?
Jangan lupa bungkus pucuk ubi goreng rangup dan segelas kopi kampung kaw; kedai ni takda cawangan lain, jadi rating 4.8 bintang tu memang hasil gabungan roti, kuah, dan ubi segar yang susah nak dapat di luar.
