Kafe Selera Rika
Di tengah gemerlap Nilai, Kafe Selera Rika menulis semula legenda roti canai Malaysia: doh yang direntang tipis, dibakar garing di atas kawah besi, lalu disajikan berbalut kuah dhal pekat, sambal pedas dan senyum penjaja yang tahu rahsia sejak 1992.
Roti canai di Kafe Selera Rika licin gebu, tangan pak cik yang tebar atas kuali besi panas buat doh terbang sekejap mata; di Jalan BBN 1/7B Putra Nilai ini, kuah dhal pekat beraroma jejak kari kambing, cukup buat sapu licin dua pinggan sebelum kelas di UNITEN. Suasana kedai 4-bintang: meja kayu lapik kipas, WiFi laju, dan kopi tarik tak terlalu manis—panggil +60 17-881 6699 atau terus ke http://kafeselerarika.rikaastana.online/ untuk pastikan tempat duduk pukul 8 pagi.
| Isnin | 7:00 PG–4:30 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–4:30 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–4:30 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–4:30 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–4:30 PG |
| Sabtu | 7:00 PG–4:30 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–4:30 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang istimewa tentang roti canai di Kafe Selera Rika berbanding gerai lain di Nilai?
- Boleh saya dapatkan roti canai kosong atau versi telur bawang pada pukul 7 pagi sebelum ke kelas di Putra Nilai?
- Adakah kuah dhal dan sambal di Kafe Selera Rika sesuai untuk vegetarian telur?
- Bagaimana cara tempah secara atas talian atau catering untuk majlis di kawasan BBN 1/7B?
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Kafe Selera Rika berbanding gerai lain di Nilai?
Roti canai kami dingin tipis luar, gebu dalam, diperbuat dari tepung import Australia dibakar atas kuali besi berusia 15 tahun, menghasilkan kerak kering emas yang tetap rangup walau dibungkus bungkusan. Setiap doh direhatkan malam sebelumnya, jadi tarikan naik secara semula jadi—tiada baking powder kimia.
Boleh saya dapatkan roti canai kosong atau versi telur bawang pada pukul 7 pagi sebelum ke kelas di Putra Nilai?
Kafe buka setiap hari 6.30 pagi, dan roti canai kosong, telur, bawang, sardin hingga cheese semua sedia dimasak; biasanya tunggu 3–4 minit sahaja selepas order, jadi sempat habis makan sebelum kuliah 8 pagi.
Adakah kuah dhal dan sambal di Kafe Selera Rika sesuai untuk vegetarian telur?
Kuah dhal kami rebus tanpa tulang atau stok ayam, cuma kentang, tomato, dan kacung dhal imported; sambal tumis bawang juga bebas haiwan, jadi selamat untuk vegetarian telur—jika mahu versi vegan sepenuhnya, beritahu kami supaya kuah dhal disediakan tanpa mentega ghee.
Bagaimana cara tempah secara atas talian atau catering untuk majlis di kawasan BBN 1/7B?
Hantar WhatsApp ke +60 17-881 6699 atau isi borang di [kafeselerarika.rikaastana.online](http://kafeselerarika.rikaastana.online/), nyatakan tarikh, jumlah pax dan jenis roti canai; kami boleh sediakan setinggan 100 keping panas-panas dengan kuah berbungkus berasingan, siap dihantar ke pintu dalam masa 30 minit dari kafe kami di Jalan BBN 1/7B, Putra Nilai.
