Jamil Roti Canai (rahayunjnt)
Di tengah gemerak Sungai Petani, Jamil Roti Canai (rahayunjnt) menjadi magnet lelapan pagi; di bawah asap kuali besi, doh terbang merekah jadi roti nipis garing, disajikan kuah dhal pekat manis dan sambal ikan bilis pedas. Sepantas derap tangan Jamil, warungnya menyimpan cerita empat dekad: resepi turun-temurun, bau mentega ghee, derap kaki pelanggan dari tukang kebun hingga menteri. Di sinilah roti canai Malaysia mencari makna sejati—bukan sekadar sarapan, tapi janji bahawa setiap lipatan adun mengikat ramai bangsa, kaya-miskin, dalam satu suapan panas.
Roti canai Jamil di Kampung Sungai Layar memang antara yang terbaik di Sungai Petani; dohnya nipis gebu, berlapis garing di luar dan lembut di dalam, cukup bersantik dengan kuah dhal pekat beraroma kari. Gerai kecil sejak 1990-an ini buka seawal subuh hingga lewat pagi, jadi senang nak dapat sarapan atau supper; hanya RM1.50 sepiring, tambah telur RM2.20, kari ayam RM4.50. Ramai pelanggan setia beratur, tapi barisan bergerak lancar—pengalaman 4.2 bintang yang membuktikan kualiti tetap konsisten.
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–12:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Jamil Roti Canai di Kampung Sungai Layar begitu istimewa?
- Jam berapa kena sampai untuk dapat roti canai panas-panas sebelum habis?
- Boleh tak buat roti canai kosong tambah telur atau susu pekat di gerai ini?
- Tempat letak kereta paling senang kalau datang dari jalan besar Sungai Petani?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Jamil Roti Canai di Kampung Sungai Layar begitu istimewa?
Roti canai sini garing di luar, lembut di dalam, dibuat secara tangan setiap pagi dengan minyak sapi asli; ramai pelanggan kata 4.2 bintang tu sebab dia tak kedekut kuah dhal pekat dan sambal yang pedas-sembang.
Jam berapa kena sampai untuk dapat roti canai panas-panas sebelum habis?
Kalau tak mahu kecewa, datang pukul 7.00–9.30 pagi sebab adunan biasanya habis sebelum 10 pagi—malah hujung minggu orang beratur sampai ke tepi longkang.
Boleh tak buat roti canai kosong tambah telur atau susu pekat di gerai ini?
Boleh, tapi cakap awal kat pak cik Jamil; dia akan tebar lebih nipis dan sapu susu pekat lepas balik, tambah serawa pisang pun boleh kalau hari tu isteri dia masak.
Tempat letak kereta paling senang kalau datang dari jalan besar Sungai Petani?
Masuk simpang depan Masjid Kampung Sungai Layar, terus kiri sampai jumpa surau, parking percuma tepi padang—kalau penuh, belakang kedai runcit Pak Din pun boleh, jalan belakang saja.
