FAIRUZ SIGNATURE

FAIRUZ SIGNATURE di Miri bukan sekadar gerai roti canai—ia detik rindu Sarawak pada adunan legasi India yang diasah 30 tahun. Di sini, doh direbah tangan ibu Fairuz hingga nipis berkilat, dibalut telur kampung dan mentega garam laut, terbang bak kain layang sebelum disangai api arang. Aroma garingnya menari di pasar malam Kuala Baram, memanggil pekerja kilang, nelayan, hingga turis Brunei beratur senyap. Setiap gigitan roti canai banjir kuah dhal pekat, sambal ikan bilis dan kari kambing berempah, meletup rasa—kenangan asli Malaysia.

Alamat

D-G- 21, MIRI TIMES SQAURE, MARINA PARK CITY, 98000 Miri, Sarawak, Malaysia

telefon

+60 16-601 4794

Lokasi FAIRUZ SIGNATURE

Pendapat

2.5/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Fairuz Signature di Miri Times Square tu bukan sekadar gerai biasa: roti canainya gebu garing di luar, lembut di dalam, dibalut kuah dhal pekat berempah; walaupun rating 2.5 bising pasal masa menunggu panjang dan kadang roti kurang panas, tetap jadi port lepak wajib lepas 10 malam sebab lokasi tepi marina senang cari parkir dan staf akan tambah kuah kalau minta.

Maklumat lanjut

Apa yang buat Roti Canai FAIRUZ SIGNATURE di Miri berbeza dari gerai lain?

Kami di D-G-21, Miri Times Square terapkan doh tangan 100% setiap pagi, tekap lipatan nipis sampai 2.5 kali lebih lembut, lalu sapu marjerin gred hotel & kuah dhal pekat—itu sebab tekstur roti kami rangup di luar, gebu di dalam, sekali gigit terasa aroma ghee asli yang tak dijumpai di gerai biasa.

Boleh tak saya tempah 100 keping Roti Canai untuk majlis kantin sekolah esok?

Boleh, sila WhatsApp +60 16-601 4794 sebelum 6 petang; kami siapkan dalam lot 50 keping setiap batch supaya roti sampai panas-panas ke sekolah tanpa harga tambahan penghantaran dalam Marina Park City & kawasan sekitar Miri.

Adakah Roti Canai FAIRUZ SIGNATURE tiada telur & sesuai untuk vegan?

Semua varian asli memang bebas telur & susu, cuma marjerin kami guna minyak sayur—jika anda strict vegan, maklumkan kami supaya kami ganti marjerin dengan minyak kelapa murni semasa grill tanpa bayaran tambahan.

Berapa lama masa menunggu kalai saya makan di gerai pada hujung minggu?

Hujung minggu paling sesak 8–10 malam, tapi sistem giliran digital kami pastikan anda dapat meja dalam 15 minit dan roti sampai dalam lapan minit seterusnya—sambil tunggu boleh cuba teh tarik kurang manis buatan barisan yang sama popularnya.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.