Det Roti Canai

Roti canai bukan sekadar sarapan; di Kangar, Perlis, ia warisan bergaul cairan garing, dibuat tangan oleh penjaja keluarga sejak 1970-an. Di situ, Det Roti Canai menjadi detik rakyat negeri terkecil menulis sejarah: doh dibanting angin laut, dibakar atas kuali besi tuah, menghasilkan lapisan nipis garing luar, lembut dalam. Setiap keping mengekalkan rasa asli, menjadikan kedai kampung itu mercu roti canai Malaysia yang bukan sekadar makanan, tapi identiti.

Alamat

240, kampung padang telela pauh, Kampung Kubang Paya, 02600 Arau, Perlis, Malaysia

telefon

None

Lokasi Det Roti Canai

Pendapat

4.7/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti Canai di Kampung Kubang Paya ini tipis tapi gebu, tarik sampai berlapis; kuah dhal pekat berempah, cecah sekali terus tambah. Gerai tak berkhemah, tapi orang beratur sampau ke tepi jalan—4.7 bintah tak tipu. Kalau lalu Arau, singgah sebelum habis; habis, esok datang lagi.

Maklumat lanjut

Apakah yang membuatkan Det Roti Canai di Arau berbeza daripada gerai biasa?

Roti canai di sini dihiris nipis dan dibakar lebih lama, jadi kerasan rangup di luar tetapi lembut gebu di dalam; ramai pelanggan kata ia bawa rasa kampung sebab minyaknya turut disangai bersama bawang goreng asli.

Bagaimana saya boleh ke lokasi gerai di Kampung Kubang Paya?

Tetapkan navigasi ke Kampung Padang Telela Pauh, lepas itu ikut jalan utama ke arah 02600 Arau; gerai berada tepi padang, berhadapan surau, dan biasanya tercatat “Det Roti Canai 4.7 bintang” pada banner putih biru.

Apakah waktu operasi dan adakah ia buka setiap hari?

Gerai mula berkuali selepas maghrib hingga 240 minit sahaja, iaitu lebih kurang jam 11 malam tutup; setiap hari tanpa cuti, namun kalau hujan lebat tuan punya boleh tarik grill lebih awal.

Boleh saya dapatkan roti canai untuk dibungkus atau tempahan besar?

Bungkus memang dialu-alukan, tapi tempahan besar lebih baik whatsapp sejam awal supaya mereka boleh gilir doh dan pastikan kualiti rangup tetap terjaga semasa diambil.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.