Bard Corner Roti Boom Sedap (Melayu)
Di tengah gemerlap Ampang, terpancar aura nostalgik penjaja roti canai yang tak pernah sunyi; disitu lahirnya Bard Corner Roti Boom Sedap, tempat legasi doh gebu bertemu kepakaran Melayu. Dari canai klasik hingga boom keju berlapis, setiap hirisan memeriahkan Malaysia sejak 1980-an, menjadikan gerai ini mercu kisah rakyat yang terus berkunyah bersama waktu.
12, Jalan AU 5d/1, Taman Lembah Keramat, 54200 Kuala Lumpur, Selangor, Malaysia
+60 19-302 0436
Roti canai di Bard Corner Roti Boom Sedap memang naik status: kulit luar garing berlapis, dalam tetap lembut, tarik sampai nak putih baju. Dapur sentosa di AU5 Keramat ini buka sampai lewat, jadi lepas kerja pun sempat menyesap kuah dhal pekat manisnya sambil tengok tukang roti terbangkan doh; RM1.50 sepiring, tambah telur pun tak sampai RM3. Kalau nak yang lebih pedas, kuah sambal ikan bilis dia boleh tahan.
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai di Bard Corner Roti Boom Sedap (Melayu) jadi kegemaran ramai?
Rahsianya terletak pada doh lembut yang ditanganikan balik setiap pagi dan mentega garam istimewa; bila dimampatkan jadi “boom” nipis lalu dibakar atas kuali besi, keluar asap wangi yang buat kulit garing berlapis tapi dalamnya tetap kenyal—tu yang ramai sanggup beratur di 12, Jalan AU 5d/1 walaupun hujan.
Berapakah harga sekeping roti boom di sini dan adakah ia berpatutan?
Roti boom biasa cuma RM2.50 sekeping, tambah telur atau keju tak sampai RM5, jadi untuk kawasan Taman Lembah Keramat yang ceruk ini, harga memang berpatutan berbanding gerai lain yang boleh mencecah RM4 untuk saiz lebih kecil.
Bagaimana saya boleh sampai ke kedai ini menggunakan pengangkutan awam?
Turun di stesen LRT AU5, keluar ke simpang utama dan berjalan kira-kira 5 minit masuk ke Jalan AU 5d/1, tengok signboard kuning bertulis “Bard Corner”; kalau sesat, terus tekan +60 19-302 0436 dan tukang masak akan bantu beri arah.
Adakah tempat ini buka lewat malam untuk sahur atau makan tengah malam?
Kedai buka petang hingga 1 pagi setiap hari, jadi memang sesuai untuk sahur atau lepak lewat; ramai pelanggan beri 4.5 bintang di Google kerana layanan cepat dan roti tetap panas walaupun hampir tengah malam.
