Anjung Selera Pohon Batu
Di Anjung Selera Pohon Batu, Labuan, barisan roti canai panas bergelora mengepuk udara, menarik lidah malam. Di sinilah adunan gandum biasa bertukar jadi lembut berlapis, disajikan bersama kari dhal beraroma kari daun kari kampung. Dari tangan mamak yang mahir, roti terbang, merekah, lalu tenggelam dalam kuah—detik ikonik rakyat Malaysia.
87000 Labuan, Wilayah Persekutuan Labuan, Malaysia
None
Di Anjung Selera Pohon Batu, roti canai-nya cukup tersohor: doh yang dibalut lemak, tarik sampai nipis, kemudian dibakar atas kuali besi panas hingga berlapis gebu dan berkerak garing di tepi. Roti canai kosong atau telur disajikan panas-panas dengan kuah dhal pekat berempah dan sambal yang pedas manis; sapuan margarin sebelum lipatan terakhir menambah bau wangi gurih. Lokasinya di medan selera tepi laut Labuan—angin laut dan dentuman ombar-ombak jadi teman makan—menjadikan setiap gigitan terasa lebih berperisa.
- Maklumat lanjut
- Apakah keistimewaan roti canai di Anjung Selera Pohon Batu berbanding gerai lain di Labuan?
- Berapakah harga set roti canai biasa dan roti canai telur di gerai Anjung Selera Pohon Batu?
- Apakah waktu operasi Anjung Selera Pohon Batu dan adakah ia buka setiap hari di Wilayah Persekutuan Labuan?
- Bolehkah saya membuat tempahan roti canai untuk majlis kenduri atau event korporat di sekitar Labuan?
Maklumat lanjut
Apakah keistimewaan roti canai di Anjung Selera Pohon Batu berbanding gerai lain di Labuan?
Roti canai di sini legit nipis di atas kuali besi berusia, menghasilkan lapisan gebu di dalam dan kerak garing di luar; ditambah kuah dhal yang direbus empuk 4 jam serta sambal kelapa parut yang hanya ada di 87000 Labuan, menjadikan setiap gigitan terasa seperti rumah.
Berapakah harga set roti canai biasa dan roti canai telur di gerai Anjung Selera Pohon Batu?
Roti canai kosong hanya RM1.20 sepasang, manakala roti canai telur RM2.50; harga ini termasuk kuah dhal, kari ayam dan sambal, jadi anda boleh tambah kuah sepuas hati tanpa caj tersembunyi.
Apakah waktu operasi Anjung Selera Pohon Batu dan adakah ia buka setiap hari di Wilayah Persekutuan Labuan?
Gerai beroperasi 6:30 pagi hingga 11:00 pagi setiap hari, namun roti canai biasa habis selewat-lewatnya 9:30 pagi; datang awal untuk pastikan anda tidak kecewa, terutama hujung minggu apabila keluarga tempatan beratur panjang.
Bolehkah saya membuat tempahan roti canai untuk majlis kenduri atau event korporat di sekitar Labuan?
Boleh, pihak gerai menerima tempahan minimum 100 keping sekurang-kurangnya sehari awal; mereka akan sediakan roti canai separuh masak dalam bekas polistirena supaya anda boleh panaskan semula di lokasi dan tetap gebu seperti baru keluar kuali.
